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馒头这样做最好吃,易操作零失败,美味又营养,小孩子的最爱
空有一颗减肥的贼心,偏偏生了一条吃货的好命!
馒头是北方一种传统的面食,虽然馒头的营养价值颇丰,但口味单一,一般小孩子是不喜欢吃的。今天教大家一种花样馒头的做法,家长必备!
1、准备食材:面粉400克、酵母粉4克、香肠适量、清水200克等。
2、面粉倒入盆里,把水和酵母粉搅拌均匀,慢慢倒入面粉中,用手把面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒一会。
3、香肠依次剥好,用刀在中间一切为二,放入盘里面备用。
4、醒好的面团沾点面粉再揉几下,分成一个个均匀的小剂子,并依次搓成细细的长条。
5、把切好的香肠放在长条的一段,将搓好的长条慢慢把香肠卷起来,依次卷完所有的长条。
6、蒸锅里倒入足量的清水,在蒸笼刷上一层油,依次放入卷好的馒头,盖上锅盖让馒头发酵一会。
7、馒头发酵开始膨胀变大后,开火,大火蒸,蒸大概15分钟左右这个时候馒头熟了即可,关火出锅即可。
这样做出来的馒头松软又节省时间,增加了馒头的口感,很受小孩子的欢迎。
最后更新:2017-10-08 08:31:55