美味就在我们身边，需要我们多发现，你发现了没呢

好久没来跟大家分享美食了，大家有没有想我了呢，嘿嘿。今天跟大家分享一道独特的猪蹄做法。

材料：猪蹄500G，胡椒（胡椒粉），辣椒，八角，红糖，料酒，酱油，蒜片，姜片，盐，陈醋各适量，油少量

做法：

1、将猪蹄洗干净，切块状，取锅烧水，等水烧开，将猪蹄放入锅中去血水，捞起沥干备用

2、取锅烧热，加入油少量，将蒜片，姜片炒香。将猪蹄放入锅中一起翻炒两分钟

3、往锅中加入水，水没过猪蹄，再依次加入胡椒（胡椒粉），辣椒，八角，红糖，料酒，酱油，蒜片，姜片，盐，陈醋等

4、在加锅盖，煮一个半小时左右即可，也可以根据个人的口感，煮烂些。

下酒更是不错的选择哦，你说是不是呢

最后更新：2017-10-08 01:25:10