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美食诱惑，小鸡家族饭团，圆蛋小鸡祝大家元旦快乐

圆蛋小鸡祝大家元旦快乐！（大鸡2只，1只约190大卡；小鸡4只，1只约60大卡）

准备食材：

白饭200g，水果醋1大匙，水煮蛋2颗，肉松20g，海苔片/玉米/胡萝卜/沙拉酱/番茄酱各适量

具体做法：

1. 白饭倒入水果醋拌匀，放凉备用；水煮蛋剥壳后对切，取出蛋黄后，蛋白部份用厨房剪刀剪出锯齿状

2. 蛋黄与40g醋饭拌匀成黄色醋饭

3. 取小份蛋黄饭用保鲜膜包起并整型成小圆球，放入蛋白中即成黄色小鸡的身体

4. 碗中铺一层保鲜膜，放入约60g醋饭后压薄摊开，中间放入10g肉松，再盖上20g醋饭，包起保鲜膜后整型成蛋状，即完成1只大鸡的身体

5. 完成大鸡与小鸡身体后开始装饰，可用牙签沾沙拉酱抹在装饰物上帮助黏合~眼睛：海苔片剪成小圆型；嘴巴：即食玉米粒；鸡冠：煮熟的胡萝卜片用厨房剪刀剪成爱心状；腮红：用牙签沾取少许番茄酱后抹上

6. 再放上其他蔬菜摆盘即可~

最后更新：2017-10-08 01:38:09