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人物
成都街头走一走,美食一样一样偿!
回家啦回家啦
经历千辛万苦的小编
终于如愿回到家中
下面小编带你来一览家乡
和我在成都的街头走一走
直到吃完了所有的美食也不回头
春熙路 天府广场 宽巷子
窄巷子 魁星楼 锦里
这些地方大概是包含着了
成都的各色小吃
而对于外地的同学们来说
对于成都的特色美食大概就是
火锅吧……
而火锅最大的特点就是
麻和辣
麻一种怎样的体验呢 就像是小时候吃的跳跳糖在舌尖跳舞一样 (哇塞,那岂不是很美妙 那你就大错特错了 )是数十包压缩的跳跳糖在你的舌尖狂魔乱舞……(惊恐脸)
而辣呢,就大部分的人而言是很爽的一种感觉,就是辣的吸着鼻子流着眼泪还想继续夹着锅里的菜。而这种很爽的感觉在冬天体现的尤为明显。
当你在冬夜的冷风中瑟瑟发抖之时,去吃一顿辣辣的热乎乎的火锅,无疑是最好的选择。它的辣会将你的汗腺打通,让你全身发热,以此来抵御冬夜的寒冷!
再来说说成都的小吃吧
三大炮
三大炮:
行走在街上,看人群簇拥,听孩童嬉笑,便好奇步去。还未走近,忽听“砰砰砰”三声,如弹丸发射,使人一惊。
见一小孩,捧着个碗,从人群里钻出。碗里三个软糯的团子,紧挨在一块儿,有种说不出的可爱。
店家不知从哪儿扯来了个圆团子,手一挥便扔了出去,便听“砰”的就是一声。还未反应过来,其余两声便又连着落下了。自由落下的圆团子,在滚动中裹上了一层豆粉,再夹入碗里,铺一层红糖水,一份“三大炮”便这样成了。
甜水面
甜水面 :
这是小编惦记了很久的一个小吃
和好的面团,在小刀的几下飞舞中,便成了一根根粗而均匀的面条。热水里过一会儿,熟油中走一趟,拌入酱油、辣椒油、芝麻酱等,撒上些花椒面、芝麻粒,一碗热乎的甜水面便可以上桌了。
这时若吃上一口,便会发现。面条嚼之有劲,粗却毫不粘连,芝麻酱的咸甜下,辣味也慢慢展开,随后,丝丝的酸、麻融进了辣中,再一抿,只道唇齿留香,回味无穷。
(一个甜辣交加却和甜辣酱不同的味道)
米凉粉
米凉粉:
看起来是不是超级辣,没错啦!小编作为一个地道四川人,吃一口也是会被辣到的。这个特色就是辣吧……想要感受辣的童鞋们可以体验一下(图片也只是中辣啦!)
麻辣兔头
麻辣兔头:
虽说是一大特色,但是有些过于残忍
嗯……就不去细细介绍啦!
冷沾沾
冷沾沾:
清水煮熟的各种素菜+专门处理的各类荤菜
全部用牙签串起来
无论荤素全部几毛钱一串
红红绿绿、热热闹闹摆满了一桌
客人即来即食
小小的牙签那么一丢丢
充分满足了女生要解馋瘾又怕长胖的心理
想吃肉也不怕
鸭肠、鸡脚、珺干、珺耙、猪皮...
都是加工处理好泡在特制的红油汤汁中
想吃直接拿过来即可
尤其是在夏天 与火锅麻辣烫相比 又解馋又会
“湿身”!
冰
粉
“
冰粉:
热夏里,虫蛙早已叫的疲倦,压马路的人,多也又乏又渴。四下里望去,见街边巷尾,小小的招牌上,有两字“冰粉”,便不由一喜。
“老板,来一碗冰粉”“哎,好咧”
看碗里,剔透的大块白水晶,软软的、滑滑的、一叠叠的合在一起,上面撒着些山楂片、葡萄干、碎玉米,搭配着细碎水果块或是红豆粒芝麻屑。还淋上了些熬的恰当好处的糖水。
入嘴,清爽而滑口,抿一抿,甜意也恰当好处.
在炎炎夏日,吃过晚饭,出去散步回来,身上有着丝丝细汗,买一碗冰粉。那个感觉怎一个爽字了得啊!
”
而到了晚上,晚课的同学们下了课,加班的人们下了班。这个时候夜生活才刚刚开始,约上三五好友,去随便哪个大排档,撸个串!
四川烧烤怎么说了,反正就是很好吃。以前去过一次北京,那里的烧烤就是每串烧烤都是一个味,就只有孜然味!那时我才知道原来全国的烧烤不是一个味道!多说无益,放图来说话!
嗯……成都的美食还有hin多hin多,有机会小编继续带着你们开启美食的探索之路!(毕竟世间唯美食不可辜负啊!)
最后更新:2017-10-08 09:52:45