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人物
美味滋补的《猪脚姜》你吃了没?
猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的汉族传统名菜,最具特色的女人滋补食品,健康从你我做起。
必备材料:猪脚,甜醋,老姜,鸡蛋,红片糖
第一步:我们先把猪脚去毛清洗干净,再把它剁成一大块,用开水绰一下去油,再捞起来晾干。
第二步:把姜去皮清洗干净,切成一块块薄片。或(直接拍扁)用锅炒干一下水
第三步:把鸡蛋煮熟,剥壳,用盘子装起来。
第四步:用压力锅倒入适量的水煮开。放入猪脚,还有老姜,最后放入鸡蛋,再倒入适当的甜醋,盖上锅盖
这样美味滋补的猪脚姜就出来了。
猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用,能补气血,驱风寒,去恶露,还能修复子宫,养身催奶,有效保障母婴健康
最后更新:2017-10-08 01:37:27