981 人物

简单几步，白馒头也能当菜吃，美食只需多用心

“小孩子饿了什么都挡不住。

小时候都是奶奶带我，像推味君这种天生乖巧的好孩子，不爱哭闹带着自然省心，只有一点让人闹心——饿得快。

正餐时间我会乖乖吃饭，饭量也是奶奶满意的碗数，可到了半晌还是会饿。老人家才不会带孩子出去买零食吃，一切零食全来自厨房。

有时能翻出几个小红薯蒸给我吃，等到收新玉米了还能吃上一小棒嫩玉米，但最经常吃的还是烤馒头，馒头家里可是时常有。

到了下午午觉醒来，奶奶就会带着我去厨房。小煤炉的火总热着，奶奶就会拿一个冷馒头架在煤炉上。烤一会就翻一下面，奶奶从来不会让我翻馒头，怕我烫着那又是一件麻烦事。

白白的馒头被烤的泛黄，有时候烤过头了就会有棕色的焦边，烤好的馒头外壳是脆脆的，掰开馒头里面就是软软的冒着热气的，就这样一个烤馒头能让我撑到晚饭前。

现在回想起来，觉得小时候的自己也很幸福的，再怎么说烤馒头也算的上一顿烧烤了吧。

用馒头加餐，取料方便，做起来也简单，可如果只是单纯的烤馒头，小胖友们也会吃腻的，所以我们还是要学会花式馒头吃法，才能满足各种小胖友的胃口。

腐乳烤馒头片

主料：大白馒头1个

辅料：红腐乳2块、白芝麻适量、植物油适量

1.将白馒头切成约1CM厚的片。

2.在烤盘上刷上厚厚的一层植物油，把馒头片排入烤盘。

3.在馒头片上抹一层红腐乳。

4.再洒上适量芝麻，放入预热好的烤箱烤焙即可。

孜然炒馒头

主料：馒头1个、鸡蛋1只、香肠1块、豆腐干1块、油菜2颗

辅料：盐适量、葱花适量、孜然适量

1.将鸡蛋打散，加适量盐，馒头切小丁浸入蛋液拌匀。

2.香肠切丁，豆腐干切条。

3.不粘锅烧热加适量油，放入浸好蛋液的馒头丁煎至金黄酥脆盛出。

4.香肠、豆干、油菜下锅煸炒，放入葱花馒头干翻炒片刻，撒上孜然粉出锅装盘。

蛋香煎馒头片

主料：馒头1个、鸡蛋1个、香葱两根、料酒少许、盐适量、油适量、五香粉少许

1.馒头切厚片。

2.碗中打入鸡蛋，加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。

3.将馒头片放在蛋液里，上、下两面均匀的裹满蛋液。

4.用筷子将裹满蛋液的馒头片，放入预热好的平底锅中。

5.煎至两面金黄，散少许盐和五香粉，即可出锅。

当然推味君能吃下那么多烤馒头，

不仅是因为饿，

更是因为推味君乖巧不挑食啊。

最后更新：2017-10-08 01:46:07