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美食做法：羊肉熬茄子

主料

羊肉 ：适量

辅料

茄子 ：适量

具体步骤

第一步

1.羊肉洗净切小块备用。

第二步

2.锅内放适量水，羊肉汆一下。

第三步

3.重新起锅，放适量水，放入葱、姜、花椒，羊肉放入炖至9成熟。

第四步

4.放茄子，放盐调味，炖至熟。

第五步

5.出锅时撒上适量香菜提味。

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最后更新：2017-10-08 09:39:08

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