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撩到趙薇、周冬雨隻要這一招，《中餐廳》張亮私房菜譜全揭秘，操作性五顆星！

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最近中餐廳一播

各路迷妹又想起了被爸爸一支配的“恐懼”

身高腿長條順盤靚性格好還會做飯

像張亮這樣的好男人

麻煩順豐給我一個好嗎！！！

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做菜難嗎？？？做菜真的不難啊！！！

想吃又吃不到的時候怎麼辦

那就自己做！

喏，菜譜拿去！

=步驟=

豬肉去皮切塊，加入料酒和鹽醃製

醃製好的肉裹上澱粉搓成球狀

彩椒、菠蘿切塊備用

肉球過油煎，炸至金黃，瀝幹撈出

鍋底留薄薄一層油加入番茄醬，依次放入彩椒和煎過的肉球翻炒

最後放入菠蘿丁，酸酸甜甜的菠蘿咕咾肉就好了

=步驟=

將冬瓜去皮、去瓤、切片備用

把馬蹄切碎切勻放入豬肉餡中，增加口感，再加入些許生粉讓肉質鮮嫩

摔打豬肉使其更筋道，再將肉餡揉成小球

在水中放入幾片薑，將肉丸放入水中

加入冬瓜，煮開鍋後2分鍾即可

=步驟=

如圖

熱鍋冷油，加入幹辣椒、薑絲、蒜片以及蔥段爆香

熗鍋後放入切好的雞丁，依次加入辣椒、黃瓜翻炒

進行勾芡——將澱粉和水以1:1的比例攪拌成水澱粉，加入鍋中，使鹵汁稠濃

最後加入油酥花生米炒勻起鍋裝盤

=步驟=

如圖

將三文魚均勻的鋪在煲內，用蔥花稍加點綴

蓋上鍋蓋，等待10分鍾

砂鍋魚頭煲出鍋

=步驟=

豬肉清洗備用，鍋中煮水，放入生薑去腥，把肉放入沸水中烹煮，靜候30分鍾

起油鍋，加入豆瓣醬和剛煮好的肉

倒入配菜翻炒，通過菜色判斷完成程度

煸炒出香味即可出鍋

=步驟=

泡椒、青椒、土豆切絲備用

下鍋翻炒土豆絲

加入醋、醬油、鹽等調味

加入備好的泡椒

出鍋

ll內容：太原吃貨王整理

ll圖片：來源網絡，如侵刪

ll編輯：大圓

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最後更新：2017-10-08 09:49:07

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