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美味下饭的家常鲫鱼

1、葱、蒜、姜、青椒切成碎末

2、用水清洗一下鱼，然后撒点盐腌一下去腥味，大概几分钟然后又用清水清洗一下

3、

把鱼放进去煎，先是大火稍煎4-5分钟，然后关小火慢慢煎制，直到两面金黄可上盘！

4、把煎鱼剩下的油，用于调料炒味

5、酱油和生粉调和在一起，放进锅里煮，然后再放点鱼露，再放点葱，煮个1-2分钟即可收汁

6、将汁淋入早已经煎好的鱼，再撒上未放完的葱花装盘就可以了

最后更新：2017-10-10 12:10:25

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