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炒菜放太多油，引来三种病

炒菜放太多油，引来三种病

1、血管堵，加大患心脏病、脑中风风险

众所周知，心脑血管患者饮食一定要清淡少油。反之，经常吃高油食物，会加大心脑血管患病风险。

动物油中的脂肪酸和胆固醇还会附在血管上，造成动脉硬化，最终形成血栓。

血栓如果阻塞心血管，会诱发心脏病；如果阻塞脑血管，就会诱发脑中风。

2、导致肥胖

肥胖最大的“凶手”之一就是高油脂食物摄入过多。1克油脂可产生9千卡的热量。试想一下，每天多吃一克，仅仅30天，体重就会增加700—800克，一年下来，体重就会增加10公斤。

而且，肥胖还跟多种疾病有关，尤其是心脑血管疾病和癌症等慢性病。

3、诱发癌症

美国食品药物管理局表示，饮食中减少脂肪的摄入，可降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌风险。

如果你摄入的油脂过多，胆汁分泌会增加，待食物进入结肠后，身体中的某些有害菌会将其中的胆汁转化为某种致癌物，进而增加患结肠癌的机会。

最后更新：2017-10-08 08:57:43