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手工制作
法式西点、欧洲烘焙、盘式艺术、手工巧克力聚在一起是要干嘛?
“二十三天艺术西点艺术培训课程”是haollee老师根据海外二十年的生活与专业经验,以及在海外创办"haollee culinary art classes "的先进教学理念,结合中国学员的特点精心设计,课程紧凑,款款精品,融入了haollee老师对西点事业不懈的努力与执着的追求。
艺术西点课程涵盖面广,在法式西点 欧洲烘焙等基础上做艺术创意,何为艺术西点,不止于法式,更融合了西班牙 意大利等大师的经典配方,只做符合国人口味,与市场的变化而调节和变化,通过学习将了解世界不同国家传统和流行的甜品风格和独特艺术创意,开阔你的视野。
在短时间内学到真正对自己有帮助的课程,具备扎实的功底与举一反三、随心变换品种的能力。课堂提供学员上课所需的各种烘焙原材料,烘焙工具,烘焙设备的使用。
师资配备、教学硬件齐全,绝对是你烘焙进阶的漫漫征程上的不二之选!来haollee23天艺术西点课程,学做纯正西点不走弯路。
haollee严格筛选课程内容,包括巧克力调温技巧、巧克力装饰技巧、手绘巧克力装饰片、巧克力转印技术、蛋糕装饰技巧、盘饰技巧等。
以及西点技巧:蜜饯水果、干燥水果、水果罐头制作、白兰地酒渍葡萄干、意大利蛋白霜、法国蛋白霜、瑞士蛋白霜的制作等。
主讲老师
资深外教顾问团队
学习环境
haollee烘焙课堂坐落于北京地标性建筑、最耀眼的潮流聚集地—三里屯通盈中心
占地330平米
开放明亮的全景落地、国际标准的厨房,教室采光充足,专业操作台
不仅提供享受学习手作食物的乐趣,还能在这个最潮、最时髦、最具创造性的地方掌握国内外第一手资讯。
二十三天的专业课程
同学们开启了甜点世界的大门
织就了一个个甜点梦
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最后更新:2017-10-08 07:47:41