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周星驰&黄秋生的另一个人生,在花楼街里上演
从前它曾粉香脂浓,莺歌燕舞,是汉口繁华的标志。无论春夏秋冬,晴天雨天花楼街始终弥漫着一种破落气氛,流露出一种不知羞耻的风骚劲儿
——池莉《不谈爱情》
它与繁华的江汉路只有一街之隔,但是丝毫没有被江汉路的商业气息影响。在清朝末年,当时街上的屋檐和梁柱上涂绘着花饰,门窗雕镂成花案,被称作花楼,这条街因此称为花楼街。
每一个城市都有一些老街无声地见证着一个城市的现代化变迁。有进步就有淘汰,有高楼林立就有残破不堪。
花楼街里的住宅仍在用这种老式电路
我们现在眼里所见的花楼街也绝对不是它的全部。这条街上的门洞能数清,但是这条街上的故事肯定听也听不完。但关于“周星驰”“黄秋生”的故事,在花楼街的平行世界里上演了数年。
花楼街里的“周星驰 ”
炒饭届的史蒂芬周,要不是因为武博神似周星驰,恐怕他的炒饭店也不会有现在的辉煌。7月的夏天,武博总是穿着白背心加篮球鞋,再加上熟练的炒饭姿势,颠锅、甩勺、单手打蛋,颇有点食神的意味。
武博
不仅神似,武博的周星驰幽默也不偏不倚用的恰到好处。无厘头精神不仅在香港电影里上演,在这炒饭锅前也丝毫不损色。
突然他的电话响了,他一边炒饭一边接起:“喂,芳芳啊你说,还是原来的配方还是熟悉的味道?炒饭不能赠送点玉米,悄悄放点火腿吗?不忘记不忘记,就算忘记全世界也要记得你啊。”
真的好像是记忆的中的周星驰在你面前贫嘴,那一瞬间整条花楼街都能直接平移到香港,碗里的炒饭就是那一碗黯然销魂饭,加外一个撒尿牛丸,吃完了再逛逛庙街。
武汉花楼街(上)与香港庙街(下)
武博的过人之处绝不仅仅是有着无厘头式的幽默,来这光顾的过的每一位客人或许叫不出他们的名字,但一定记得他们的喜好。隔壁王大妈喜欢炒饭时多加玉米,旁边老二的姑娘每周末中午刚睡醒一定会来买炒饭,喜欢多放葱。
每次来的顾客都能跟他们聊上2句,这些事情没有像背电影台词似得那么刻意去记住,可就是这么被武博印在脑子里了。
武博每碗炒饭里面必须打一个蛋,强制性的,原因有二,第一是因为觉得自己单手打蛋的样子熟练帅气,这简直和电影里那个爱耍帅的星爷如同一人。第二就是一种人情温暖,因为武博坚信你对别人好一点,别人是能知道的。
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虽然卖的是炒饭,可武博却不认可这仅仅只是一个赚钱的职业。因为炒饭不只能填饱肚子,还能慰藉人心。
花楼街里的“黄秋生 ”
电影里的黄秋生往往都是很有个性的存在,不是江湖隐退的高手就是任性自由的老大哥。花楼街里的“黄秋生”同样如此。
经鉴定 相似度90%
当我第一眼看见这个烧烤店老板的时候,黄秋生既视感来袭,汗毛直立还有点怕怕的,简直不要太像。
还有总所周知的三不出,累了不出、心情不好不出、刮风下雨不出,这么任性,只怕你就是黄秋生吧。
别看老板任性,其实都是为了店内食物的品质把关。就像黄秋生能拿到影帝,也是冰冻三尺非一日之寒一样的道理,有实力才有资格任性。
从05年开业到现在,11年的时间,食客遍布全武汉。不管是修路还是下雨他们家的生意都是一如既往的好。
在别家烧烤都改用电烤的时候,为了保持本味,老板坚持用碳烤。避免油烟的问题上,老板花了重金从北京购入先进的净油烟设备,这个设备的价钱要比一个电烤炉贵好几倍。
店里的招牌是羊排,以前别人不知道店名的时候直接喊羊排店。羊排买回来过后还要经过十几种香草料的腌制。老板说烧烤的灵魂是孜然,这是他专门在新疆挑的孜然。
老板娘
除了烧烤,老板对店里的每样菜品都很有自信。十几年来也并非一帆风顺,撑起一家店不易,每当想放弃的时候,那股不服输的劲就涌上来告诉自己再坚持一会儿。
夜深了,宵夜的人越来越多,花楼街的夜晚就像是一部香港电影风土人情尽显。噢对了,忘记告诉你们,这位老板真的姓黄。
PS:别怀疑这是广告,周星驰和黄秋生的广告小编不敢接。地址不透漏,想吃的盆友自己去花楼街转一圈噢~
武汉指尖生活网络 出品
编辑:西瓜妹 图源自网络
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最后更新:2017-08-20 14:43:33
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