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野钓8斤大鲇鱼，晚餐就靠它了！
作者：野 兽
今天下班很早，还没到晚饭的点，准备出去荡一圈，到达钓点，开好饵，悠闲的坐在岸边等候佳音。不到二十分钟，一个黑漂，中了一条大鲶鱼。遛起来之后赶紧往回家跑，这么开森的事情怎么能独自一个人享受。
到家之后，直接上称，八斤大鲶鱼。
第一野钓这么大的鲶鱼，有点受宠若惊。晚餐就靠它了。
除了钓鱼吃鱼之外，其他的我一概不负责。媳妇烧得一手好菜，把我的胃管的牢牢的。
有的人说鲶鱼是世界上最脏的鱼，养殖环境非常恶劣，长在臭水沟里，吃的是腐烂的垃圾。鲶鱼周身无鳞，而且身体表面有很多黏液，看起来的确怪脏的，但这并不影响其作为美味摆上大众餐桌。鲶鱼营养丰富，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。鲶鱼喜欢生长在湖鱼塘的中下层，看起来好像不怎么卫生，在恶劣的水体中汲取所需要的营养成分，再经过消化、过滤、排泄等代谢过程，当摆上餐桌时已经“脱胎换骨”。就好比蔬菜在生长过程中也会施农家肥，但最终不会把这些废料留在自己身上一样。当然，前提是野生的！
什么样的鲶鱼吃起来比较放心呢？除了来源正规，还要看看鲶鱼的黏液和色泽，黏液透明或半透明的比较健康，如果黏液发白，鱼肉可能有细菌滋生。
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最后更新：2017-08-20 08:24:48