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海釣鱸魚活蹦亂跳動力十足 上岸後立即被大酒店一斤40元收走
初冬的天氣很晴朗，非常適合海釣，漁港碼頭有不少海釣者回港，其中一艘皮艇上釣回20餘條鮮活鱸魚，上岸後活蹦亂跳，當即被一家大酒店收購，大個的一斤40元，小一點的15元成交。【圖|文 EMP】
海釣上來的鱸魚，大小分明。鱸魚主要分布於中國、朝鮮及日本的近岸淺海；中國沿海均有分布，喜棲息於河口，亦可上溯江河淡水區。
兩筐鱸魚一上岸，就被飯店預定，最近鱸魚想當搶手。
兩筐鱸魚，鱸魚性凶勐，以魚、蝦為食。為常見的經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。
鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。
海釣了大半天，收獲不少。
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。做法一般有清蒸鱸魚、黃芪鱸魚湯、冬瓜燉鱸魚、薑絲鱸魚湯等。【版權作品 嚴禁轉載】
最後更新：2017-11-05 23:42:38