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驚奇！神奇的金香蕉，可救無數人的性命，比爾蓋茨也讚助！

據悉,澳大利亞的研究人員開發出了世界上第一個富含維生素a的金橙色肉香蕉,該品種香蕉的種植將拯救東非國家成千上萬的生命。

這種生物強化水果的開發是昆士蘭科技大學(QUT)的一個"重大人道主義項目"的一部分,該項目旨在改善烏幹達香蕉的營養成分。"水果是烏幹達的主要食物,"QUT項目的負責人和傑出的詹姆斯戴爾教授說。

詹姆斯戴爾教授說:"這項試驗始於2005年,項目試驗成功是一個重要裏程碑,這種富含維生素a的香蕉品種,將在2020年前後由烏幹達農民種植。"

"香蕉被切碎烹飪和蒸熟,是許多東非國家的主食,但它的微量營養元素含量較低,尤其是維生素a和鐵。"在烏幹達,維生素A缺乏的後果非常嚴重。據估計,每年約有65萬至70萬兒童死亡,另有數十萬兒童失明。

"有很好的證據表明,維生素A缺乏會導致免疫係統受損,甚至會對大腦發育產生影響,"戴爾教授說。這些香蕉是在北昆士蘭的QUT田間試驗中收獲的,並被運到美國進行世界上第一次人類試驗。它將持續六個星期,並在年底前確定最終結果。

人們希望這隻新開發的香蕉能夠拯救成千上萬烏幹達兒童的生命。該香蕉由比爾和梅林達蓋茨基金會提供近1000萬美元的資助。

最後更新：2017-10-08 01:04:22