316      搜狐

《深夜食堂》導演：吳昕演得很好，是觀眾不懂藝術！

“大家可能忽略了一件事，就是《流星花園》剛出來的前三集，也是被所有人罵到崩潰。大家開始對道明寺、花澤類這樣的姓氏無法理解，對於鳳梨頭也無法接受。”

在昨天的專訪中，蔡嶽勳導演告訴娛樂資本論，觀眾對於《深夜食堂》有很多不同的評價，這是很自然的事。在他看來，就像《流星花園》最後成為了一部經典，《深夜食堂》也需要時間被觀眾慢慢接受。

“我從來不拍重複的題材，我喜歡做大家沒做過的，也喜歡挑戰自己。”蔡導說，如果觀眾可以繼續往下看，就會有不同的感受。

這樣的趨勢，在由趙又廷（馬克）主演的章節《馬克的女兒》已經出現。這一個故事是蔡嶽勳原創並親自執導的，講述了由馬克飾演的聾啞人撿到一個小女孩樂樂，在撫養五年之後，又突然間失去了“自己的女兒”。這種原創的故事在中國版《深夜食堂》中還有很多，比如老蕭（蕭敬騰）主演的單元故事。

昨天娛樂資本論撰稿分析了《深夜食堂》廣告植入的案例,另外觀眾對於《深夜食堂》的評價還存在諸如翻拍失敗、吳昕演技尷尬等等。針對此，導演還喊話說，“希望有機會可以為吳昕平反。”通過對蔡導的采訪，小娛發現幾點導演認為被觀眾誤解的地方，或者也可被視為一種申訴。

吳昕其實演活了“伊麗莎白”，有機會希望可以為她“平反”

《深夜食堂》呈現了非常厚重的人物、故事和情感，這是蔡導一直強調的。撇開植入的失敗和一些瑕疵與誤解，等觀眾把憤怒平息，可能大家會有更多空間看到關於這部劇一些美好的東西。

據悉，《三姐妹》的單元作為第一個篇章播出，也是有不得已的原因在，蔡導預想過先播這一章節會帶來不好的後果。事實上也的確如此，遭到觀眾對“泡麵”的抨擊和失去信心後，大家對於緊隨其後播出的《魚鬆飯》也沒有保持良好的心態去感受和去聽劇中的兩首歌。“不過沒關係，之後還有機會。”說完，蔡導還是進行了一番自我平複，他的確有這樣的信心在。

他提到吳昕。當時對於“泡麵三姐妹”的設定是，對於這三個人她們在這個世界裏應該是被嘲笑的。“當吳昕飾演的角色伊麗莎白”走進食堂的那一刻，旁邊會對她的著裝搭配感到驚訝。而愛馬仕是把所有的名牌都往身上堆，根本沒有考慮搭配。”蔡導說，其實他們三個就是不知道怎麼愛自己，如何跟自己好好相處的女生，所有最後變成了沒有人愛的角色。

也就是說，這三個人物的設定應該是在被劇中其他的人嘲笑的，觀眾應該感受的是對她們三個人的同情。但是這一層意思沒有在劇情中很好的表現出來，反而觀眾成了去嘲笑她們的視角。這也就導致觀眾看“泡麵三姐妹”的表演覺得很浮誇，很難適應。

蔡導笑著說，有機會我一定要為吳昕平反。“其實她演的很好，她完全找到了那個角色應該要有的一種傻，她很認真地做到了一個角色應該做的。”雖然小娛也仍然無法直視吳昕的表演，但導演的這種解釋，一定程度上還是化解了不少疑惑。

大多數的演員都得到很高的認可，比如馬可，比如後期還有蕭敬騰和海清，以及金士傑等老戲骨，蔡導對他們的表演也都非常有信心。

娛樂資本論了解到，因為時間上的原因，三個導演也必須分開拍攝。但在整體的風格上，蔡導會在前期和後期進行基礎的定調。但實際上，每一個導演都有自己不同的風格，這也是其他人代替不了的。有好的地方，也有在後期發現拍得不好但是無法彌補的。

他說到將在後續播出的倒數第二個單元《舞者》，是由他的妻子於小惠導演的，講的是馬玲玲的故事。“她拍的非常好，拍出了一個女性的自由意識和女性主義的變化。”這讓蔡導感到非常震驚，也是他作為一個男人沒有辦法表現出來的。

或許正如導演所說，給大家多一點時間，後麵還有機會讓觀眾慢慢去體會這部劇，並將有一個改觀。

它不是翻拍自日版電視劇，而是改編於漫畫

大多數觀眾將中國版《深夜食堂》看作是翻拍自同名日劇版本，並且認為“翻拍這部劇就是一個錯誤。”

實際上，中國版《深夜食堂》的確翻拍自原作漫畫。“和日本小學版購買版權花了一年半時間，而且劇組是邊做原創故事邊在談的。”娛樂資本論了解到，經過很長時間的磨合，安倍夜郎才終於答應被中國公司開發。

同時，原作者也提了四點要求：第一點是居酒屋老板臉上的刀疤一定要有，而且位置不能變；第二是老板的設定是“不能有任何背景”；第三是食物中不能出現大菜，最後是要打造一個庶民的世界。

老板的“服裝”是觀眾爭議頗多的。針對此，蔡導說團隊去百度搜索過“廚師服裝”，80%都是西式的，這顯然不合適。但是中式的無非是穿著一個背心或者汗衫，那樣和老板穩定性格的特質也不搭調。最後，他還是選擇了和原作一樣的藍色服飾。

另外，蔡導也有考慮過把“深夜食堂”改編成夜宵店（大排檔）或者是熱炒店，但是他意識到安倍夜郎在漫畫中有一個很重要的關係設置——靠近，也就是老板要和所有顧客都能夠無障礙的對話。隻有“吧台式“的設計，才能滿足這一點，像平常餐館那樣一桌一桌分開坐，老板可以去關懷顧客的那個情緒點就不存在了。

蔡嶽勳說他是一個浪漫主義煩人創作者，所以從一開始也沒有想過要把《深夜食堂》拍成寫實的生活劇。就像《馬可的女兒》那一集，馬克的家就是由一個倉庫改造的，但仍然會考慮美感的設計。

對於場景的拍攝，劇組在台灣高雄搭建了一個場景，另外也有在大連取景。說到這，蔡導說他自己其實是很會“作弊”的，也就是通過剪輯的手法讓不同的場景連貫起來。“其實拍攝《流星花園》的時候，道明寺的家就是用一個高爾夫球場、兩個溫泉中心和一個大型俱樂部組建拍攝而成的。”

事實上，中國版《深夜食堂》保留了原作四樣菜品，除了紅香腸、還有雞蛋卷、醬油炒麵和油蒸蛤蜊，其他的就全部改掉了。中西菜係的改編其實也是一道難題，對於觀眾所對比的“章魚形狀的紅香腸”，蔡導表示這是他對安倍夜郎的一次致敬，也是為原作漫畫留下的一個標記。“這種東西，就是熊貓之於四川的道理是一樣的。”他打了一個比方。

蔡導也提到，很對人不理解老板那套衣服的顏色和樣式的來源，以及吧台的設置，但是當有一天戲劇的情感能讓觀眾理解的時候，這種不理解可能就會慢慢消除了。

今天晚上9點半，蔡導將在他剛剛開通的豆瓣賬號上，和觀眾、粉絲進行一次“有問必答”的交流。對於他來說，這或許是一件需要勇氣的事，但是他同樣認為，有人關注有人討論是一件好事。

最後更新：2017-10-08 04:44:02

  上一篇： 張天愛自拍想一起虛度時光 網友：大半夜的我願意！

  下一篇： 胡歌靳東互曬惡搞合照，相愛相殺！網友直唿“你們一定要幸福！”