309      搜狐

他差點就成了大海上的“王健林”，花了20年去拯救，他把北方的“死海”變成了最豐沃的海上牧場

大海啊，大海，

是我生長的地方。

海的兒子

Son Of Ocean

2002年李懷發站在海邊，準備賭上自己的下半輩子。那一年，他38歲；那一年，遼東這片海已經“死”了14年。

1988年，遼東灣在一場世界級的蝦瘟中，成了“死海”，東北的風光不再，衰落速度讓人心慌。東北的農民出走，工人出走，漁民出走，年輕人也走了。

“想撿漏是真的，想拯救那片海，想振興東北，也是真的。”

眼下李懷發53歲，說起話還是力道十足，這是他棄政從商的第十個年頭。

他沒想過，撿漏撿成了，救海救成了，東北也活了。

直到他親手撈上來一隻海蜇，60來斤：東北人比別地兒的高，豬比別人家的壯也就算了，咋海蜇都能長這麼肥？

水產養殖基地的漁民

“大海呀大海，是我生長的地方。”這歌唱的是我。

我是李懷發，60年代初，大饑荒連著小饑荒，母親從山東一路要飯，爬到了遼寧營口的海港邊。那時她懷著我，餓得沒力氣，認命地往海裏一抓，結果抓上來一條肥熘熘的大黃魚。

大海給了我生命。

東北的海啊，豐饒得讓人敬畏。

小時候，女孩們一般還穿個背心，男娃娃是不要臉的，直接光熘熘鑽進海裏，細軟的淺灘隨手一淘，就是一把鮮美的蝦米貝殼。

大人們懶得下水，算著點等海水漲潮。一波一波的梭子蟹被海的大手送上岸，一點大蔥，一點香油，最純真的海味怎麼都吃不膩。

可是好景不長。

1988年，東北的大台風，世界級的蝦瘟，像是某種預兆，預兆東北三省的衰弱。

東北的廠子成了廢墟，東北的海成了“死海”。

那年我還是個到鄉鎮沒多久的愣頭青，看著遼東灣的鄉親們走的走，散的散，心裏暗自發狠，你們都走吧，我不能走，大海救了我的命，東北是我的家鄉，我得報恩。

為了這片海，我奮鬥了17年。2002年，我剛剛上任區海洋局局長的第一件事，就是對轄內遼東灣沿海進行規劃。

從哪下手呢？我想到了那隻巨大的海蜇。

我先和大連水產學院搞起了研究，研究海蜇苗。那個年代的大學生還很好“忽悠”，沒什麼經費，也沒什麼支持，我和校長連哄帶騙，攛掇起一支研究小組。

那時還沒人沒意識到，我們幹的事情，在世界上是頭一個。

點擊播放 GIF/1278K

培育了一批批綿蜇苗，失敗了一批批綿蜇苗，優化了一批批綿蜇苗。2004年，我抱起80多斤的綿蜇，覺得應該是成了，這比當年那個，還肥了一圈。

抱著它的一瞬間，真的，跟抱上了孫子似的。

新型的海蜇投放到市場上，一夜聞名。兩年後，我們研發的海蜇苗全國推廣，我國成為世界上唯一進行海蜇增養殖的國家。

點擊播放 GIF/1670K

國外目前尚沒有水母類養殖的報道，海蜇增養殖研究及其產業發展處於國際領先。國內人工養殖海蟄的麵積近年呈擴大趨勢，苗種需求數量日益增加。

遼東灣的海蜇成了龍頭老大，遼東灣的金子被我撿到了。大家都開心，可我沒那麼開心。

我這個大海的兒子，終日被困在了辦公桌前，通過一摞摞的文件夾，認識那個逐漸恢複起來的遼東灣，而她，可能已經不認識我了。

下海吧，下商海，也是下大海。

2008年，我從局長，變成了天宇董事長。

點擊播放 GIF/1235K

我當然是從最拿手的海蜇開始養殖。

天宇的綿蜇，晶瑩剔透，

涼拌就是最好的烹飪。

切絲，拌上黑木耳和蒜泥，

淋上橄欖油，醋，鹽和黑胡椒。

脆爽嫩滑，酸香可口，

是最原始的海洋味道。

除了海蜇，我還養起了海參。

因為海參真的太好吃了。

大蔥爆炒過的蔥油，淋上醬油

把洗幹淨的海參丟進鍋裏，

在用心的燉煮下，蛋白質變成肉眼可見的膠狀

柔順香滑，帶有濃鬱的蔥香

以為入口即化，實則嚼勁十足。

南方的海參喜歡呆在沙灘上，遼東灣沒有沙灘，隻有泥攤。於是我們又拉上了大連海珍品研究院，這次研究海參苗。

新型的海參苗在遼東灣裏雖然長得不如南方快，但是個頭和肉質像是變了種，飽滿碩大，整顆海參趴在泥攤上，不由自主地隨著波浪顫顫巍巍，搖曳生姿。

它們向我們的捕撈員揮著身上的刺，期待著被從淺灘撿走。

所以說東北的海，沒什麼東西是它養不好的。

對了，還有蝦。年輕人大抵是沒多少吃過東方蝦的。

88年那場蝦瘟，中國本土蝦近乎絕了種。市麵上的蝦子大多是進口養殖的白腳蝦，和我們當年在海邊抓來的蝦，那是萬萬不能比的。

2017年，天宇已經養殖成功了第一批“東方蝦”，在南方市場上供不應求，還未到最佳時節，已經漲到45元/斤。

這2萬多畝海域裏，

還有和蘋果7Plus一般大的梭子蟹，

籃球那麼大隻的河豚，

嫩到筷子夾不起的小黃魚，

放在烤架上不過兩分鍾，

汁水就流一地的扇貝等等等等。

遼東灣開始恢複當年的生氣。

這可不僅僅是改善了魚苗的功勞，我們甚至對整個產業標準進行了重塑的新建。

以前的漁民隻知道靠水吃水。

點擊播放 GIF/1516K

播種的日子，大中小的魚苗一股腦撒到海裏，捕撈的季節一張網全收上來，沒長熟的，撿出來丟回大海。產能低，效率更低。

直到天宇獨創了一套立體養殖法。

海域被分成了各個“學區”，小苗苗們在遼東灣小學無憂無慮，捕撈員們隻會去大學城，對各個品類進行“招生”。

我們更是將整片海域打造成了一個擁有完整生態鏈的“海洋牧場”，所有產品無飼料投放，自給自足。

點擊播放 GIF/1021K

南方很少人知道，高品質的海鮮，大都是從東北運過去的。

我也想要謙虛一下，可是忍不住地驕傲。

我搞海產養殖，也算是行業內的開山祖師爺那一撥兒了，品質高，價格優，又是極其仗義的東北企業，天宇路子越來越廣。

日本、美國、加拿大，浙江沿海...高檔酒店們愛死了我的海產。

更得吹的是，短短十年，遼東灣這一片的海洋環境，健康地像海產們的世外桃源。

生態鏈從災後的稀薄變得日漸豐厚，遼寧日益枯竭的海洋資源，又重新開始蓬勃起來。

還有東北的希望。咱們一些年輕人還在出走，但另一些年輕人，也開始回家。

天宇年輕的大學生研究員們

這份偉大的希望，一個人獨攬實在過分。

所以我決定拿出3700畝海域分享，每個人都可以來認領。每個人都能養一群自己喜歡的海產品，每個人都能參與進遼東灣的生態複蘇，每個人都能夠為東北的重振獻上一份心。

我53歲了，依舊喜歡一個勐子紮進海裏，閉著眼睛隨手一抓，抓上來的全是天賜的禮物。

有時候我也會想，當年要做的不是海產，是房地產，那時勢英雄的名單裏，說不定有我的一份兒。

不過這些都是虛的。

船上那一百來隻巨大的綿蜇，讓我覺得自己一點兒沒老，這遼東灣也正當壯年，趁著好時機，咱們還得幹筆大的。

2017年9月8日20：00

我們將在國內最好的生活方式類眾籌平台

【開始吧】

上線「渤海海產養殖基地」眾籌項目

更多詳情，歡迎掃描工作人員二維碼

添加微信，等候入群

暗號：“海鮮”

更多詳情，歡迎掃碼

添加小開微信了解

加好友，備注“海鮮”

最後更新：2017-10-08 03:35:32

  上一篇： 尹正張藍心毫無CP感，誰還記得當初劉隊得那句話和張藍心的回答

  下一篇： 楊冪巧用補水儀補水 揭開網紅金稻補水儀神秘麵紗