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鋒菲包場，汪涵淪陷！3點開始拿號，365天爆滿，一周七次吃不夠！

有一種明星都愛的美食

謝霆鋒帶領十二道鋒味上門學藝就為它

上過舌尖上的中國等眾多美食節目

天天向上家族的座上嘉賓

蔡瀾吃過後私下帶女神鍾楚紅過來

阮經天、高圓圓、袁弘等明星

不止一次拜倒在它的絕世美味下

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在中國，如果它在牛肉火鍋界稱第二

沒人敢稱第一

每天從下午4點半開始拿號，365天爆滿

憑什麼這麼牛，半個娛樂圈為之瘋狂

有五絕

01

極致新鮮

【四小時鮮活抵達】

精選優質小黃牛， 每天從屠宰場，保證4小時內直達到店，兩小時更換新鮮牛肉，新鮮程度肉眼看得見。

02

一牛多吃

【品種多、花樣全】

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一頭牛的精華，全部集中在這37%，胸口朥和五花趾，占整隻牛比例僅1%，珍貴無比！如此奢華的吃法，瘦瘦好喜歡！

03

庖丁解牛

【刀刀見神功】

即使是同樣的牛，切法不同，口感差距會相當明顯。廚師團隊，是潮汕原班人馬，個個都是頂級牛肉專家。16歲開始訓練刀工，對自己的手藝自豪不已！

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手起刀落，刀刀見功夫！老板豪言，隻有懂牛肉，才配在這行混下去！

04

一鍋清湯殺四方

【保證是你從未見過的操作】

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這般清新脫俗的鍋底，讓人記憶猶新

最棒的牛肉火鍋，內行人都知道，選自無任何添加的清湯。這家更絕，直接兩壺礦泉水打底。這種操作方法，既能考驗牛肉的新鮮程度，又能除去肉本身的腥味。

05

獨此一家-秘製蘸醬

醬料齊全，任君挑選。純正的潮汕牛肉，必須配上一碗上好的沙茶醬。全國最地道的沙茶醬就在這，也是全店的驕傲。（瘦瘦提醒：沙茶醬千萬不要和醋一起）

撒上炸蒜蓉的醬，和肉一起進嘴，沙茶醬的香甜夾雜著濃鬱的蒜香，吃在嘴裏妙不可言！最後恨不得把醬打包帶走~

一招秒變吃牛達人

想吃出上等牛肉的極致味道，必須get起涮姿勢-三吊水：一吊下鍋，攪拌散開，洗淨血水；二吊翻轉，起鍋納涼;三吊入鍋，抖一抖，開吃~一共三起三落,這才是對待頂級靚肉應有的真摯。

前方高能，準備開涮

準備就緒，接下來超牛吃貨隊，帶你們一鍵解鎖，全國NO1的潮汕牛肉火鍋！

限量1桌1份黃金肉

01

-五花趾

選自運動量足的優質牛，後腿腱子肉部分，紋路豐富，連筋帶肉很考驗師傅刀工。

涮15秒~肉質因為新鮮，口感緊實脆彈，多吃幾口也不會膩。五花趾占整頭牛比例尤其少，所以每桌限量一份。

明星淪陷特色菜

01

牛筋丸

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謝霆鋒上門學藝就因為它，每天有師傅現場揮舞著14斤重的鐵棒，不間斷敲打50分鍾，自帶bgm的節奏，最終打出的牛肉丸粘性又成型。

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這彈性，DuangDuang~何止能打乒乓啊，簡直堪比彈彈球，一不小心就彈飛~從此別家牛丸都成了將就。

牛筋丸相比牛肉丸更能鎖住汁水，輕咬一口肉汁四濺、Q到彈牙。

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鮮甜的醬汁，與牛肉香同時在嘴裏迸發，能讓你全身的細胞彈起來。快活過神仙~小哥每天現打的新鮮丸子，去晚了可能就沒有了。

02

-胸口朥

千萬不要被那一團黃中帶白的脂肪嚇住，這可是精華！罕見程度瘦瘦前麵有提過，趕緊搶就對了。

牛不可貌相，嚼勁十足，0肥膩感，充滿牛油和奶香味，美味到感人。不同於別家，煮久了也不會有咬不動的感覺，相反多了幾分韌勁。

深藏不露招牌菜

當問起招牌菜，小哥一臉憋屈

說咱這全是招牌，無一雷區

最後在瘦瘦威逼下，忍痛推出了幾款王牌

01

匙肉

選自牛肩胛肉部分，是肉眼的最好部位。上水之後，看樣子就知道多有彈性。

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最妙的吃法是，涮10秒撈幾塊在碗裏攤涼，蘸上特色醬料，一大塊裹入口中，口感爽爆！

02

牛舌

10秒前，它薄的透光，10秒後，它微縮爽脆，嘴尖觸碰的瞬間有種接吻的觸感。

礦泉水+牛肉=賽過神仙湯

四五盤牛肉下鍋，這時候可以喝湯啦，千萬不要瞧不起礦泉水鍋底，此刻的湯汁香濃無比，搭配著蘿卜的鮮甜，一碗下肚，快活過神仙~

瘦瘦扶牆推薦

01

嫩肉

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牛臀腿部位的肉，有嚼勁、顏色紅、零脂肪，減肥的小夥伴也能吃！涮10秒後，一整片大口吃下去，口感嫩到無朋友，吃完感覺身體被掏空~

02

吊龍伴

牛頸部和牛肩交界處部位，帶一點脂肪，入口完全感覺不到肥膩，反而多一點層次。

03

雙層肉

除胸口肉外看起來脂肪最多的肉，但小哥強烈推薦，瘦瘦來了兩盤。涮10-12秒撈起，蘸點醬料，沒想到吃起來微微帶點脂肪的感覺如此美妙！

大家以後多了一種牛肉火鍋的吃法，選擇潮汕牛肉，能讓你領略到純正新鮮的牛！

向天再借10個胃

超牛吃貨隊幹了不止2小時

要不是最後打嗝都被牛肉堵住

還真願意吃到天荒地老

以後誰敢說潮汕牛肉不好吃

請帶他們來這裏

吃貨王專屬福利

好吃好玩

【玩遊戲能當飯吃】

騰訊遊戲官方合作唯一餐飲品牌

八合裏海記-TPC等位福利賽

騰訊遊戲

聯合八合裏海記

推出TPC等位福利賽

打發等位無聊時間

還能贏遊戲禮包和門店餐品兌換券

活動地點：東貝旗下汕頭八合裏海記任意門店

活動規則：進店掃描遊戲二維碼即可參與

活動獎品：牛肉丸+豐厚遊戲福利

買單也能當飯吃

【支付寶宜客H5頁麵蓋章活動】

支付寶

聯合八合裏海記

推出宜客H5頁麵蓋章活動

支付寶買單蓋印章

集印章換獎品

活動地點：東貝旗下汕頭八合裏海記任意門店

活動規則：用支付寶買單即可參與，滿100元可以集1個印章（以此類推）封頂20個印章

活動獎品：

5個印章可兌換牛肉丸一份

10個印章可兌換88元立減券一張

（滿200元可以使用，不能和第三方優惠同享，每次限定用一張）

15個印章可兌換霸王卡電子券一張（使用前必須和店長聯係出示此券）

20個印章可兌換雙人套餐一份。

開業櫃惠

【預售68抵100】

開業前預售68元抵100元代金券

某眾、某團、均有售

10月1日16:00後，

88抵100（晚市券）

78抵100（午市券）

78抵100（宵夜券，22:30進場）

到店付、閃惠、手機買單

所有券每次限用兩張

支付寶紅包

滿200減64

搶完即止

開業後，支付寶買單：

滿100減12 滿200減24（晚市買單）

滿100減22 滿200減44（午市/宵夜買單）

另外還有65抵100等更多福利

歡迎到店谘詢

汕頭八合裏海記牛肉店

武漢阜華店

開業時間：10月1日 下午16:40

營業時間：11:30 - 24:00

聯係電話：0278-7888522

地址：

阜華店：珞喻路阜華大廈B座1-2樓 （街道口地鐵站）

菱角湖店： 武漢市江漢區菱角湖萬達廣場，第S1幢1-2層B017-B018號

漢街店：正在裝修中，請盡情期待~~~

-END-

最後更新：2017-10-09 00:06:03

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