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撩到赵薇、周冬雨只要这一招，《中餐厅》张亮私房菜谱全揭秘，操作性五颗星！

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最近中餐厅一播

各路迷妹又想起了被爸爸一支配的“恐惧”

身高腿长条顺盘靓性格好还会做饭

像张亮这样的好男人

麻烦顺丰给我一个好吗！！！

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做菜难吗？？？做菜真的不难啊！！！

想吃又吃不到的时候怎么办

那就自己做！

喏，菜谱拿去！

=步骤=

猪肉去皮切块，加入料酒和盐腌制

腌制好的肉裹上淀粉搓成球状

彩椒、菠萝切块备用

肉球过油煎，炸至金黄，沥干捞出

锅底留薄薄一层油加入番茄酱，依次放入彩椒和煎过的肉球翻炒

最后放入菠萝丁，酸酸甜甜的菠萝咕咾肉就好了

=步骤=

将冬瓜去皮、去瓤、切片备用

把马蹄切碎切匀放入猪肉馅中，增加口感，再加入些许生粉让肉质鲜嫩

摔打猪肉使其更筋道，再将肉馅揉成小球

在水中放入几片姜，将肉丸放入水中

加入冬瓜，煮开锅后2分钟即可

=步骤=

如图

热锅冷油，加入干辣椒、姜丝、蒜片以及葱段爆香

炝锅后放入切好的鸡丁，依次加入辣椒、黄瓜翻炒

进行勾芡——将淀粉和水以1:1的比例搅拌成水淀粉，加入锅中，使卤汁稠浓

最后加入油酥花生米炒匀起锅装盘

=步骤=

如图

将三文鱼均匀的铺在煲内，用葱花稍加点缀

盖上锅盖，等待10分钟

砂锅鱼头煲出锅

=步骤=

猪肉清洗备用，锅中煮水，放入生姜去腥，把肉放入沸水中烹煮，静候30分钟

起油锅，加入豆瓣酱和刚煮好的肉

倒入配菜翻炒，通过菜色判断完成程度

煸炒出香味即可出锅

=步骤=

泡椒、青椒、土豆切丝备用

下锅翻炒土豆丝

加入醋、酱油、盐等调味

加入备好的泡椒

出锅

ll内容：太原吃货王整理

ll图片：来源网络，如侵删

ll编辑：大圆

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最后更新：2017-10-08 09:49:07

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