陽澄湖大閘蟹開湖，京東上20元1隻？你可能買到了“假蟹”！

最近一兩個月，各大電商平台上的陽澄湖大閘蟹禮券一直賣得火熱，消費者就等著開湖，同家人在中秋月圓之夜一品人間美味。終於在9月23日，陽澄湖大閘蟹正式開湖了。

不過對於消費者而言，今年陽澄湖大閘蟹的市場行情不太樂觀。根據9月19日蘇州市農委的抽檢數據顯示，大閘蟹的平均規格為3.34兩/隻，比去年同期增重約6.2%，其中雄蟹3.76兩/隻、雌蟹2.92兩/隻。為了保護水質，陽澄湖大閘蟹的圍網養殖麵積不得已減少了一半，隻能靠提升單產量來彌補產量不足。

與往年2000噸左右的產量相比，今年的陽澄湖大閘蟹隻有1200噸，這相當於年產量直接縮水四成，並且意味著整體市場價格的上漲，較去年預計會上漲30%左右。

各大電商平台價格如何？

早在開湖前幾個月，各大電商平台就開始了陽澄湖大閘蟹的預定。我們在京東平台上看到，有很多單價為20元左右一隻的大閘蟹，一般是6隻起拍。值得注意的是，這些低價大閘蟹大都非京東自營。

再搜索關鍵詞“陽澄湖大閘蟹”，進入第一個頁麵，我們看到綜合排序最高的幾款禮券，都是4隻4.0兩公蟹+4隻3.0兩母蟹的規格，總價199 - 219元，平均每隻價格大概在25 - 27元左右，與上麵單價22元的大閘蟹價格相差無幾，而這些禮盒規格的大閘蟹券都來自京東自營。

我們再來看看淘寶上的報價，200元左右的價格就能買到12隻，算下來均價隻有十幾元，比京東價格更低。按照淘寶網相關數據顯示，目前消費者購買最多的價格大多在285元以下，占比能達到七成。今年不是大閘蟹比較稀缺嗎？為什麼電商賣價還這麼便宜？

20多元一隻的都是“假蟹”

在各大電商平台上，陽澄湖大閘蟹的價格雖然層次不齊，但平均下來都在20 - 30元這個價格範圍內波動，這說明今年大閘蟹的價格確實很便宜嗎？

當然不是，這些賣價20多元一隻的，都是“假的陽澄湖大閘蟹”，要麼是普通的河蟹，體型小且黃少，根本不及正宗的陽澄湖大閘蟹美味；要麼就是規格不夠，3兩的規格拿到手可能隻有2兩。那正宗的陽澄湖大閘蟹，到底賣多少錢呢？

往年陽澄湖大閘蟹，母三兩的起水價在一斤170 - 180元左右，今年已經上漲到210 - 220元一斤，因此一隻規格為三兩的母蟹，單隻售賣價至得有個70元，更大規格的螃蟹的起水價更貴，240元左右一斤。因此即使是電商平台，正宗大閘蟹的單價也不可能低於50元。

“即使像京東這樣大的電商渠道拿到的陽澄湖大閘蟹的價格，也隻能是稍微低於市場價，最低也得5、60元左右，根本到不了20元一隻”，知情人如是說。

因此，想要品嚐正宗大閘蟹風味的消費者就不要貪圖便宜，在網上買便宜的“大閘蟹”了。一年就這一次，偶爾“奢侈”一把，咱就把價錢出到位，吃最正宗的陽澄湖大閘蟹。

最後更新：2017-10-08 06:43:14