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小学生都知道的秘密，周冬雨见到白烟却吓了一跳！

最近芒果台热播的综艺节目《中餐厅》，我真是超爱大厨张亮，太会做菜，太NICE了。

8月19日晚，素以“吧台小妹”相称的周冬雨此次竟转战厨房，主动向主厨张亮学习做菜，一边虚心求教一边顾忌锅中热油飞溅上身。期间周冬雨见到冰冻三文鱼冒白烟吓了一跳！

大厨张亮让周冬雨把从冰箱里拿出来的三文鱼盖子打开：

她吓了一跳，指着三文鱼问:这怎么冒烟？

哈哈，这是小学生都知道的秘密哦！人教版小学《科学》三年级下册的《温度与水的变化》单元里有一课《水珠从哪里来》，讲的科学概念就是：水蒸气遇冷会凝结成水。

首先看一个实验：观察盛有冰块的玻璃杯外壁有许多小水珠，思考小水珠是从哪里来的？

孩子们先尝试自己做出解释：

通过探讨，孩子们知道：不可能是从杯壁渗出来的，因为烧杯是不渗水的；冰融化时杯子中的水还没有满，不可能满出来；加冰的时候一般都是小心的加入杯内的。所以得出结论：玻璃杯外壁上的小水珠，不是杯内的冰融化形成的水。

孩子们又通过一个对比实验，认识到这种现象其实是空气中的水蒸气遇到了冷的玻璃杯壁，水蒸气迅速冷却，凝结成小水珠。

张亮说：没冒烟，因为是凉而已。

因为夏天气温高，而冰箱里拿出的三文鱼温度低，所以三文鱼周围的空气中的水蒸气遇冷凝结，形成小水珠，漂浮在周围的空气中，形成白雾。看起来就象冒白烟一样。

所以，周冬雨，不用害怕哦~

最后，给大家送上一副漫画：小朋友误认为冒烟的冰棒就像冒着“白气”的开水一样很烫，故不要“冒烟”的冰棒。

这种看法对吗？亲爱的读者，您能解释冰棒为什么会“冒烟”吗？

我是科学老师周艺凌，科学好好玩，好好玩科学。

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最后更新：2017-08-25 00:02:57