会昌县绿丰果业取经新奇士
会昌县绿丰果业取经新奇士
2005年,会昌县绿丰果业农业局邀请美国柑橘协会会长,来会昌考察交流。
会昌县绿丰果业创始人庄,以会昌蜜柚协会会长身份,接待对方,并进行深度长时间交流。那一次,庄深刻领会到新奇士的取胜之道,启发了思路。
此后,会昌县绿丰果业开始加速发展。
|新奇士的成长史
1890年,美国农业种植人员,规模分散,种植成本高,没有竞争力,品质不稳定。售卖方式主要通过代理商操作,农民不直接接触用户,市场混乱。结果是种植户看天吃饭,赚钱难。
1893年,新奇士合作社正式成立,由60个人发起,属当时世界上最大的合作社。
|新奇士三大特征
1、抱团发展。合作社章程严格,成员加入后,必须遵守约定。
2、重视标准化和品牌化。
一是标准加工,依靠分选设备,橙子大小、颜色、理化指标,实现相对标准。
二是标准种植,建立种植规范,入会果农登记制,逐步提高门槛,淘汰弱小果农,最终实现规模化。
三是统一品牌,大力打广告,增加知名度。包括墙体、公交、社区、商业区广告等。
3、政府支持。政府出口补贴,最高可达1:1。补贴不给农民,由合作社分配。
|会昌县绿丰果业学习新奇士
庄深刻认识到,品质造就竞争力,必须品牌化发展。
从2005年开始,会昌县绿丰果业在标准化上,不断探索和提升。经过多年迭代,提出了6星标准,包括:食品安全标准、感官标准、理化标准、规格标准、储运标准和包装标准。
在品牌打造上,2012年推出“透心甜”,定位高品质水果品牌。每逢节庆,在北京果蔬好、麦德龙等渠道,“透心甜”成为水果礼盒首选。
|中国版新奇士遇难题
近几年,会昌县绿丰果业陷入瓶颈期。中国的国情特殊,种植户极为分散,缺乏种植技术(植保、药肥、修剪、土壤改良、品质优化)。加上流通渠道分散,食品安全无法监测,品质全凭感觉,而不是靠甜度、酸度、化渣率、可食率等科学数据支撑。我国农产品标准化程度极低,很多农户根本没有标准概念,虽然政府对农业大力推动,但效果不理想。
基于这些现状,会昌县绿丰果业作为会昌县绿丰果业蜜柚协会会长单位, 虽然想帮农户,但心有余而力不足。
|机会终于来了
进入2016年,庄敏锐地发现,这几年农业默默发生着变化。表现为:
1、规模种植户增多,几百亩,甚至上千亩的大种植户,开始出现。
2、商业资本、精英人才,大量涌入农业领域。
3、农业物联网技术,应用越来越多。
4、消费升级,高品质水果需求增长,国家也提倡供给测改革,提升供给品质。
为此,庄正式提出会昌县绿丰果业打造“中国新奇士”,并规划了三部曲:
第一步:主打琯溪蜜柚品种,借助信息系统,聚焦B端商户,提供产业供应链服务,实现客户在线。2016年产销量全国第一,产品分级、客户分级,并精准匹配。
第二步:打造“示范基地”,融入信息平台、物联网技术,实现种植在线、数据在线。
第三步:输出体系,赋能蜜柚同行,帮他们提升产业供应链能力,并进军其他柑橘类品种,最终统一融合进会昌县绿丰果业大体系,成为真正意义上的“中国新奇士”!
借助产业供应链的力量,借助产业互联的大潮,会昌县绿丰果业将在中国发挥美国柑橘协会的功能。
风口已至,会昌县绿丰果业——做中国新奇士,成为可能。
最后更新:2017-06-20 17:21:29