會昌縣綠豐果業取經新奇士
會昌縣綠豐果業取經新奇士
2005年,會昌縣綠豐果業農業局邀請美國柑橘協會會長,來會昌考察交流。
會昌縣綠豐果業創始人莊,以會昌蜜柚協會會長身份,接待對方,並進行深度長時間交流。那一次,莊深刻領會到新奇士的取勝之道,啟發了思路。
此後,會昌縣綠豐果業開始加速發展。
|新奇士的成長史
1890年,美國農業種植人員,規模分散,種植成本高,沒有競爭力,品質不穩定。售賣方式主要通過代理商操作,農民不直接接觸用戶,市場混亂。結果是種植戶看天吃飯,賺錢難。
1893年,新奇士合作社正式成立,由60個人發起,屬當時世界上最大的合作社。
|新奇士三大特征
1、抱團發展。合作社章程嚴格,成員加入後,必須遵守約定。
2、重視標準化和品牌化。
一是標準加工,依靠分選設備,橙子大小、顏色、理化指標,實現相對標準。
二是標準種植,建立種植規範,入會果農登記製,逐步提高門檻,淘汰弱小果農,最終實現規模化。
三是統一品牌,大力打廣告,增加知名度。包括牆體、公交、社區、商業區廣告等。
3、政府支持。政府出口補貼,最高可達1:1。補貼不給農民,由合作社分配。
|會昌縣綠豐果業學習新奇士
莊深刻認識到,品質造就競爭力,必須品牌化發展。
從2005年開始,會昌縣綠豐果業在標準化上,不斷探索和提升。經過多年迭代,提出了6星標準,包括:食品安全標準、感官標準、理化標準、規格標準、儲運標準和包裝標準。
在品牌打造上,2012年推出“透心甜”,定位高品質水果品牌。每逢節慶,在北京果蔬好、麥德龍等渠道,“透心甜”成為水果禮盒首選。
|中國版新奇士遇難題
近幾年,會昌縣綠豐果業陷入瓶頸期。中國的國情特殊,種植戶極為分散,缺乏種植技術(植保、藥肥、修剪、土壤改良、品質優化)。加上流通渠道分散,食品安全無法監測,品質全憑感覺,而不是靠甜度、酸度、化渣率、可食率等科學數據支撐。我國農產品標準化程度極低,很多農戶根本沒有標準概念,雖然政府對農業大力推動,但效果不理想。
基於這些現狀,會昌縣綠豐果業作為會昌縣綠豐果業蜜柚協會會長單位, 雖然想幫農戶,但心有餘而力不足。
|機會終於來了
進入2016年,莊敏銳地發現,這幾年農業默默發生著變化。表現為:
1、規模種植戶增多,幾百畝,甚至上千畝的大種植戶,開始出現。
2、商業資本、精英人才,大量湧入農業領域。
3、農業物聯網技術,應用越來越多。
4、消費升級,高品質水果需求增長,國家也提倡供給測改革,提升供給品質。
為此,莊正式提出會昌縣綠豐果業打造“中國新奇士”,並規劃了三部曲:
第一步:主打琯溪蜜柚品種,借助信息係統,聚焦B端商戶,提供產業供應鏈服務,實現客戶在線。2016年產銷量全國第一,產品分級、客戶分級,並精準匹配。
第二步:打造“示範基地”,融入信息平台、物聯網技術,實現種植在線、數據在線。
第三步:輸出體係,賦能蜜柚同行,幫他們提升產業供應鏈能力,並進軍其他柑橘類品種,最終統一融合進會昌縣綠豐果業大體係,成為真正意義上的“中國新奇士”!
借助產業供應鏈的力量,借助產業互聯的大潮,會昌縣綠豐果業將在中國發揮美國柑橘協會的功能。
風口已至,會昌縣綠豐果業——做中國新奇士,成為可能。
最後更新:2017-06-20 17:21:29