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比胡歌、吴磊更帅！这个96年小鲜肉靠着一份鹅肝撑起渝中美食半边天！

这是玩乐酱吃过最爽的日料！

份量少？价格贵？NO！

这家平民级美食，能刷新你对日料的所有幻想

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初见钟情，余生请多多指教

这家店有两大亮点：一是帅哥、二是日本传统“握寿司”。不管是服务员、大厨还是老板，都能带给你口福与眼福的双重享受！

老板是个96年的大长腿，15岁时一个人为梦奔走他乡，坐了整整14个小时的火车，从湖北到杭州。如今，他带着诚意满满的料理，从杭州到重庆，只为与你初见... ...

上过美食必吃榜，接受过二更专访。本来靠颜值可以撑起半边天，没想到这里的菜品才最让人惊喜的！

市内少有的高性价比

鹅肝

日料的灵魂，在于克制，烹制鹅肝也是如此。用平凡的食材做出最接近原生的食物，没有那些炫酷的技艺，单凭味道就能触动心神。

火枪烤制到表面微微焦黄，淡黄的脂花浸入饭团表面，肾7般厚实的鹅肝，油脂饱满既满足又不会满胃。

最好是一口一个，咀嚼中，嫩滑冲出油脂的焦香，经过特殊处理的萝卜丝去掉那一丝丝辛辣味，也变得温和清爽，一口就能满足你所有欲望。

霜降手握

手握寿司着实把玩乐酱变成了小迷妹！现捏现吃，入口还能感受到寿司饭温润的暖意。平日里高冷的日料们，也变得平易近人起来。

吃得太慢还会被店里的小哥哥小姐姐“催促”在10秒内“趁热”吃完，生怕错过最佳赏味期限。

细腻的霜降牛肉微微火炙十来秒，几乎是入口即化。唇齿间脂香逐渐浓郁，醋饭的醋味开始隐没不显，层层递进安抚你的味蕾。

玻璃虾

吃日料，最好是由颜色浅的到深色的，由口味清淡到油脂丰富的渐变。比如这一款玻璃虾最适合做为首选。

作为店内的必点菜品之一，晶莹剔透的虾肉，粒粒弹牙的米饭，涂抹一点酱汁能够吃出不一样的清爽享受。

鳗香果味

每个日料迷心中都有一个鳗鱼情结，鱼肉在口中化开，芝士包裹着温润弹口的米饭，一口入魂！

升级版的鳗鱼手握在重庆实属少见！海草的加入中和了鳗鱼本身的油腻感，就着内松外紧的米饭，满嘴的甘鲜腴甜。

花雕甜虾渍

Q弹的虾肉逆光夹起时，可以感受到它的剔透和漂亮的纹理。淡淡的花雕酒味和甜虾的鲜美融为一体，甜甜糯糯。

炸云丝斑节虾

比如这个比肾7大出好几圈的炸云丝，咋一看玩乐酱还以为是天妇罗，其实是用春卷皮炸出的大虾，外薄且脆。

牛排鹅肝饭

这一碗饭是店里当之无愧的流量王，鹅肝、牛排、牛油果、小番茄...厚厚地盖满一大碗！光这肉量和性价比，就足以秒杀一众高级日料！

这家店，刷新你对日料的所有幻想

明亮的吧台、沿窗的小桌、标志性的酒架... ...也许只是一顿饭的间隙，就能让你爱上这座城市。

虽藏在C馆一隅，却让特意赶来的玩乐酱增加了期待感，无论时间与地点，来这里的人都是为了极致的美食！

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联系电话：023-63300197

营业时间：周一至周日 10:00am-22:00pm

地址：时代天街3号C馆5楼01店铺

初居食屋（U城天街店）

（ps:U城天街店10月26号开业）

联系电话：023-65679708

地址：沙坪坝大学城北路97号龙湖U城天街B馆L4-02

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最后更新：2017-10-25 13:38:43

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