723      阿里云  技术社区[云栖]

马云打造的智能餐厅长啥样？挥动手臂即可点餐 吃完即走

成都的吃货们见惯了太多的餐厅，但未来的智能餐厅长什么样儿？10月11日，杭州云栖小镇，一家餐厅前排起了长队。这家神奇的餐厅里人来人往，却没有忙碌的服务员。顾客在餐桌上方挥动手指就能选菜，吃完后可以直接走人，支付宝会自动完成扣款。

这就是引爆云栖大会的网红店“未来智能餐厅”的真实场景，而这还只是未来生活的一角。

本次云栖大会上，蚂蚁金服的ATEC大会首度亮相，蚂蚁金服和他的四十位生态伙伴，联袂展示了一场盛况空前的未来生活秀，覆盖衣食住行等二十大生活场景，除了餐厅，还有智慧酒店、智慧零售、智慧医院……等等。

参观者只需手机或刷脸，就能体验各种便利的服务。未来生活的模样，在这里触手可及。而这背后，正是蚂蚁金服技术开放的生态力量。

记者体验智慧餐厅  挥动手臂点餐吃完就走

这是一家神奇的餐厅，顾客人来人往，却没有忙碌的服务员。记者在门口打开支付宝扫码进入餐厅，当记者走到一块黑色的桌面上，桌面突然就酷炫的亮了起来，上面还出现了各种菜品的图案，在餐桌上方挥动手臂，菜单立即随着手臂滑动的方向移动，呈现出多样的菜品，红酒香鹅肝、牡丹沙拉等，还能个性化选择是不是要香菜，饮料要不要加冰。

“双手往里推代表确认下单，往外摇摆代表还要看看。”点菜、下单之后，服务员会端上一盘菜，上菜时还能看到绚丽的AR互动效果，用餐结束则可直接离店，支付宝账户会自动完成扣款。而根据菜品下面的桌面还会变换不同的应景图案。

在未来智能餐厅中，点单、买单的时间大为缩短。顾客可以在用餐结束时在桌面核对需付款的账单，也可在离店后通过支付宝查看结账结果，遇到任何情况可以随时与餐厅联系。其安全系数与目前线下饭店用支付宝买单付款的程度一样，不用担心出现扣错的情况。

这个来自未来的智能餐厅，由蚂蚁金服技术实验室、口碑与支付宝AR团队共同打造。这个餐厅依托先进的物联网技术和人机自然交互技术，在顾客使用支付宝扫码授权并确认身份后，即可体验智能互动点单、实现无感支付。

蚂蚁金服技术实验室资深技术专家林锋说，这是蚂蚁对未来餐厅的一次探索和尝试，在未来，餐馆里也许不再有纸质菜单、点餐员、收银员；客人在餐馆里就像在家一样，想吃什么自己点，吃完就走，不用「买单」，因为在客人走出去的那一刻，支付宝就会自动为主人「买单」。

餐饮只是线下支付的场景之一。在未来，蚂蚁金服会探索更多的体验场景，提供更便捷的消费和支付体验。比如在商场购物，支付宝一方面会继续研究如何基于物联网等技术让支付这一动作成为历史，实现购物时穿上即走、拿完即走的便捷支付体验，同时也会联合合作伙伴，利用物联网技术、AR技术等，追溯和查看商品故事、来源等信息，增强消费体验。

依托物联网和人机自然交互技术，在未来智能餐厅里，顾客使用支付宝扫码授权并确认身份后，即可体验手势点餐，并实现无感支付，吃完就走，无需进行“支付”这一动作。

未来酒店：扫脸获取电子门禁 信用高住酒店免押金

引发参观者兴趣的场景远非未来智能餐厅一处。成都商报记者探营还发现，在智慧酒店，用户只要有支付宝，即可刷脸入驻，凭芝麻分免押金，还能在退房、结账、开票各个环节中享受到便捷的自助服务。这是蚂蚁金服与合作伙伴基于支付、信用、物联网等技术，共同开发的NEXT酒店智能化解决方案。

记者在现场看到，只要有支付宝，走进酒店，即可在包括入住、退房、结账、开票等各个环节中享受到智能便捷的服务。如果要办理入住，通过在自助终端设备上扫描脸部，即可办理入住手续，信用良好的用户芝麻信用高与600分即可免押金入住，不再需要冻结预授权。

而要想获取门禁，通过支付宝小程序一键开房门，并通过手机操作开启房间智能设备，而在办理退房时，在自助终端设备上确认酒店账单信息，完成退房。用支付宝扫描自助终端设备上的二维码，完成自助开票。“目前自助终端设备已经在杭州酒店铺开，未来也会来到成都。”蚂蚁金服相关人士表示。

记者不完全统计，本次ATEC生活展示，共有四十家展商参展，像餐厅、酒店、医院这样的展示场景近二十个，几乎覆盖了生活的方方面面。“这是我看过的最全景的未来生活秀”，一位云栖大会的参观者称，“所有的技术又都具有鲜明的现实操作性，让人们在衣食住行的各个领域，都能感受到技术所带来的微小而美好的改变。”

成都商报客户端记者 胡沛

编辑 刘晨轲

最后更新：2017-10-11 15:39:17

  上一篇： 马云演讲全文：要成为伟大的企业，就要解决伟大的问题

  下一篇： 马云称阿里巴巴不是外资企业：只是他们善用外资