723      阿裏雲  技術社區[雲棲]

馬雲打造的智能餐廳長啥樣？揮動手臂即可點餐 吃完即走

成都的吃貨們見慣了太多的餐廳，但未來的智能餐廳長什麼樣兒？10月11日，杭州雲棲小鎮，一家餐廳前排起了長隊。這家神奇的餐廳裏人來人往，卻沒有忙碌的服務員。顧客在餐桌上方揮動手指就能選菜，吃完後可以直接走人，支付寶會自動完成扣款。

這就是引爆雲棲大會的網紅店“未來智能餐廳”的真實場景，而這還隻是未來生活的一角。

本次雲棲大會上，螞蟻金服的ATEC大會首度亮相，螞蟻金服和他的四十位生態夥伴，聯袂展示了一場盛況空前的未來生活秀，覆蓋衣食住行等二十大生活場景，除了餐廳，還有智慧酒店、智慧零售、智慧醫院……等等。

參觀者隻需手機或刷臉，就能體驗各種便利的服務。未來生活的模樣，在這裏觸手可及。而這背後，正是螞蟻金服技術開放的生態力量。

記者體驗智慧餐廳  揮動手臂點餐吃完就走

這是一家神奇的餐廳，顧客人來人往，卻沒有忙碌的服務員。記者在門口打開支付寶掃碼進入餐廳，當記者走到一塊黑色的桌麵上，桌麵突然就酷炫的亮了起來，上麵還出現了各種菜品的圖案，在餐桌上方揮動手臂，菜單立即隨著手臂滑動的方向移動，呈現出多樣的菜品，紅酒香鵝肝、牡丹沙拉等，還能個性化選擇是不是要香菜，飲料要不要加冰。

“雙手往裏推代表確認下單，往外搖擺代表還要看看。”點菜、下單之後，服務員會端上一盤菜，上菜時還能看到絢麗的AR互動效果，用餐結束則可直接離店，支付寶賬戶會自動完成扣款。而根據菜品下麵的桌麵還會變換不同的應景圖案。

在未來智能餐廳中，點單、買單的時間大為縮短。顧客可以在用餐結束時在桌麵核對需付款的賬單，也可在離店後通過支付寶查看結賬結果，遇到任何情況可以隨時與餐廳聯係。其安全係數與目前線下飯店用支付寶買單付款的程度一樣，不用擔心出現扣錯的情況。

這個來自未來的智能餐廳，由螞蟻金服技術實驗室、口碑與支付寶AR團隊共同打造。這個餐廳依托先進的物聯網技術和人機自然交互技術，在顧客使用支付寶掃碼授權並確認身份後，即可體驗智能互動點單、實現無感支付。

螞蟻金服技術實驗室資深技術專家林鋒說，這是螞蟻對未來餐廳的一次探索和嚐試，在未來，餐館裏也許不再有紙質菜單、點餐員、收銀員；客人在餐館裏就像在家一樣，想吃什麼自己點，吃完就走，不用「買單」，因為在客人走出去的那一刻，支付寶就會自動為主人「買單」。

餐飲隻是線下支付的場景之一。在未來，螞蟻金服會探索更多的體驗場景，提供更便捷的消費和支付體驗。比如在商場購物，支付寶一方麵會繼續研究如何基於物聯網等技術讓支付這一動作成為曆史，實現購物時穿上即走、拿完即走的便捷支付體驗，同時也會聯合合作夥伴，利用物聯網技術、AR技術等，追溯和查看商品故事、來源等信息，增強消費體驗。

依托物聯網和人機自然交互技術，在未來智能餐廳裏，顧客使用支付寶掃碼授權並確認身份後，即可體驗手勢點餐，並實現無感支付，吃完就走，無需進行“支付”這一動作。

未來酒店：掃臉獲取電子門禁 信用高住酒店免押金

引發參觀者興趣的場景遠非未來智能餐廳一處。成都商報記者探營還發現，在智慧酒店，用戶隻要有支付寶，即可刷臉入駐，憑芝麻分免押金，還能在退房、結賬、開票各個環節中享受到便捷的自助服務。這是螞蟻金服與合作夥伴基於支付、信用、物聯網等技術，共同開發的NEXT酒店智能化解決方案。

記者在現場看到，隻要有支付寶，走進酒店，即可在包括入住、退房、結賬、開票等各個環節中享受到智能便捷的服務。如果要辦理入住，通過在自助終端設備上掃描臉部，即可辦理入住手續，信用良好的用戶芝麻信用高與600分即可免押金入住，不再需要凍結預授權。

而要想獲取門禁，通過支付寶小程序一鍵開房門，並通過手機操作開啟房間智能設備，而在辦理退房時，在自助終端設備上確認酒店賬單信息，完成退房。用支付寶掃描自助終端設備上的二維碼，完成自助開票。“目前自助終端設備已經在杭州酒店鋪開，未來也會來到成都。”螞蟻金服相關人士表示。

記者不完全統計，本次ATEC生活展示，共有四十家展商參展，像餐廳、酒店、醫院這樣的展示場景近二十個，幾乎覆蓋了生活的方方麵麵。“這是我看過的最全景的未來生活秀”，一位雲棲大會的參觀者稱，“所有的技術又都具有鮮明的現實操作性，讓人們在衣食住行的各個領域，都能感受到技術所帶來的微小而美好的改變。”

成都商報客戶端記者 胡沛

編輯 劉晨軻

最後更新：2017-10-11 15:39:17

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