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李白一生喝了50＋吨酒，他到底都喝了些什么？

李白爱酒尽人皆知。杜甫着名的《饮中八仙歌》里，以李白“酒中仙”压轴，“李白斗酒诗百篇”。

其一次饮酒的量可能就达到4斤。当然，唐朝的酒精度数偏低，水分也是很大的。

但李白好酒是毋庸置疑的，直观来说，李白一生写诗上千首，其中提及酒的诗的大约有200首之多...

涉及的场景，可以说，李白得意时喝酒，失意时喝酒，一个人时喝酒，赴宴会时喝酒，怀念人时喝酒，重逢时也喝酒，他拜访别人要喝酒，别人拜访他就买酒，在酒楼喝酒，在家里喝酒，在宫廷里也喝酒...

好吧，说嗜酒如命一点也不过分，他自己称自己为“酒剑仙”。

李白写酒的诗太多了，虽然大多数都是用“酒”这个泛指的词汇，我们仍然能够从其中一些篇章中看到李白日常饮用的酒的种类：

1

白酒、清酒、绿酒

“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。”

“呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。”

“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱。”

“春风东来忽相过，金樽渌酒生微波。”

“金樽清酒斗十千”，一斗的白酒，可以卖十千的价格，这虽然可能是诗人的浪漫，但是同时也显示出白酒的珍贵。

而所谓绿酒，是白酒的一个品种，在反复酿造的过程中，加入数十味草药，使得成品酒成为自然的通透绿色而得名。

2

葡萄酒

“葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。”

唐朝定都西安，再向西远行，可到达所谓的西域诸国，终唐一世，唐王朝和他们一直保持着时战时和的关系，同时，文化和生活习惯上的交流也从未间断。唐人把西域诸国通称为“胡”，而大量“胡人”也行走于西安甚至远达江南，胡人胡姬胡马胡食胡酒胡旋舞，已经融入唐人之正常生活。

葡萄酒，就是正宗的“胡酒”。李白到底有多喜欢葡萄酒，现在很难知道了，不过李白很可能是见过葡萄酒的酿造过程的，所以才能写出“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅”这样的诗句。

3

鲁酒

“鲁酒不可醉，齐歌空复情。”李白这首怀念杜甫的诗里，讲的“鲁酒”，来源于一个典故：“鲁酒薄而邯郸围。”原文出于《庄子》，因鲁国的酒不够味而导致赵国的首都邯郸被围，意指无端蒙祸，而鲁酒也落下个“薄”的名声，故“鲁酒不可醉”。

只是，鲁酒并非都薄，至少有一种鲁酒李白还是大为赞扬的，“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”这首诗里的鲁酒能让李白忘记长安的失意，“不知何处是他乡”，也算是对鲁酒的赞扬了吧。

4

菊花酒

“待到重阳日，还来就菊花。”

上面一句的作者是孟浩然。李白年轻时对孟浩然崇敬有加，曾写《赠孟浩然》一首，上来第一句：“吾爱孟夫子，风流天下闻。”可见李白对孟大大的崇拜程度。而最后两句“高山安可仰，徒此揖清芬。”简直夸到天上了。

李白也是喝过菊花酒的，同时还追忆了“采菊东篱下”的陶渊明：

渊明归去来，不与世相逐。

为无杯中物，遂偶本州牧。

因招白衣人，笑酌黄花菊。

我来不得意，虚过重阳时。

当然，陶渊明采菊，也是为了下酒的。

所谓菊花酒，是用菊花泡的酒，也有直接在酿酒过程中加入菊花和枝叶，古人多在重阳时饮用，据传有祛灾辟邪，延年益寿之功效。

5

桂酒

李白诗中曾有一次提到桂花酒，《鲁郡尧祠送吴五之琅琊》：“尧没三千岁，青松古庙存。送行奠桂酒，拜舞清心魂。日色促归人，连歌倒芳樽。马嘶俱醉起，分手更何言。”

桂酒在中国的传统，上可追溯到屈原时期：“蕙肴蒸兮兰藉, 奠桂酒兮椒浆。”以花入酒，为酒增加香气和口味，甚至有益健康，如《本草纲目》所载：“其花有白者名银桂，黄者名金桂，红者名丹桂。惟花可收茗、浸酒、盐渍及作香搽、发泽之类耳。”

上面列了五种，皆为李白诗中所能看到其饮过的美酒。李白嗜酒，自然热爱能酿好酒之人，一首“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”让这对好基友名满天下，要知道，这汪伦，就是因为善酿一手好酒才得以让李白如此留恋，但是假如李白认识小扁鹊的话，估计剧情要改写，因为，我们家有好酒啊。

我们倡导小酌慢饮轻饮酒，适度健康真朋友，我们追求平衡自然的生命状态，让每一位饮者享受生命之度，健康之度。

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最后更新：2017-10-16 20:54:15

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