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鹿晗歐巴已脫單，你還是來點藕吧

在南北方都唿喚秋褲的時候，

是吃藕的季節。

過去講究農曆十月摘蓮藕，

現在好像一年四季都有藕吃。

廚獅妹有次在一座mall裏吃火鍋，

忽然聽見邊上一個小男孩大喊：

“媽媽醜！媽媽醜！”

現在還有如此直白的孩子真是讓人十分震驚。

於是廚獅妹好奇這媽媽到底有多醜，

便學那《拾玉鐲》，

假裝筷子滾到人家腳下，去撿筷子。

然後仔細端詳了一下這位媽媽。

竟有幾分朱茵的影子，

哪裏有半點醜？

再定睛一看，媽媽的盤子裏都是藕，

恍然，原來孩子喊的是：

“媽媽，吃藕！媽媽吃藕”！

那是夏季，

媽媽盤裏煮好的藕都有點發黑。

提問大廚：

為什麼煮好的藕會發黑？

可是廚獅妹記得，

冬天有時候吃的藕，

煮很久也不會黑。

提問大廚：

是藕的原因，

還是手藝的問題？

廚獅妹愛漂亮，但是愛吃藕。

多年吃藕的經驗，

發現藕有七孔的有九孔的，這

是隨機的，

還是不一樣的品種？

到底哪種好呢？

這藕從外表看，都長的差不多。

可是廚獅妹有時候買的藕燉湯，

就是清的，有時候就是渾的。

還有的生吃都甜，

有的炒菜也沒有自己的味道。

提問大廚：

挑選藕有什麼高招麼？

平時廚獅妹也就是做個藕湯、

拍點蒜涼拌個藕，

關於藕的吃法，

實在是太過單調。

提問大廚：

求吃藕變美的大廚獨家秘法。

【荷蘭豆炒雙腸】

【青檸藕片】

【五彩藕丁】

【魚香藕盒】

周二晚上7點

京東直播見

最後更新：2017-10-16 19:49:18

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