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李易峰家的厨房你喜欢吗？一座中岛给你2倍收纳空间！

最近《中国有嘻哈》真是real刷爆朋友圈的火啊，明星们拍大片不梳个脏辫都不好意思说自己潮，连知乎前几天最热话题都是，“你觉得双冠军是不是黑幕”之类的。

嗯，一切开始于吴亦凡的那句话，你有freestyle 吗？

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所以现在吴亦凡就连下个厨也会引起轰动，斑马姐感觉他家厨房有一万平米那么大：

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我后来想了想，觉得秘诀就在于中岛。因为常识告诉我们，能用得上中岛的都是豪宅。而大凡混的不错的明星，都在用中岛在默默展示自己家的面积。

比如赵薇妈妈家里，不仅中岛大，还有四个灶台两个抽油烟机，以此推测她家至少五层楼：

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再比如王中磊家里，一派不锈钢橱柜，各种嵌入式电器，中岛的灯光设计也很赞：

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李易峰家的厨房也有中岛：

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个人感觉冯导家的厨房最好看，原木+白色+不锈钢挡板，不会出错的搭配：

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为什么中岛在豪宅里面这么受欢迎？因为它真的超好用啊。

1、中岛可以增大备餐面积，优化操作动线

《居所中的水与火》里面说过日本厨房的历史，日语里面的厨房称为“台所”，古时候的厨房就是用来备餐配膳用的，灶台什么是后来并进去的。所以如果从历史角度来看，现在的中岛，才是真正所谓的“厨房”。

江户时期吉原游廊的厨房

现在厉害一点的中岛，除了抽油烟机太高了够不到，其他的厨房功能基本都能塞在里面。

像电影《高级意式风》里面男女主角家的中岛，就非常典型，从洗菜池到切菜板到灶台全都有了，厨房动线也很明确，只需要围着中岛转一圈就可以搞定：

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超级喜欢这种嵌入式菜板洗菜盆：

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如果煤气公司不给你装中岛用的燃气管道，也可以直接用电磁炉啦，嵌入式的跟镜面一样，美极了：

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再厉害一点的中岛，可以综合所有的厨房工作点。比如冰箱：

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比如微波炉：

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热菜箱：

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嵌入式洗碗机：

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当然，要想把这些功能全部赛进一个中岛里面还是挺贵的的，比如我最喜欢的英国毒舌主厨Gordon Ramsay，他自己家的中岛基本满足了上述所有要求，而且应该还有的多，比如烤箱之类的，加起来也就花了500多万英镑吧。

2、中岛有着强大的收纳储物

中岛下面有大量的空间可以用来做收纳，相当于把一块空地立体的利用起来做储物。

比如这种超实用的调料罐抽屉：

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锅碗瓢盆抽屉：

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放电子设备还能顺便充电的抽屉：

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垃圾桶抽屉：

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以及你家猫主子的饭食抽屉：

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3、中岛可以吃饭玩耍增加家庭亲密度

把中岛稍微延伸一下，变成个饭桌，就可以大人站着做饭聊天，小孩子旁边绕圈玩，做好了以后再一起吃了，全家人都能够享受到烹饪的有趣过程。

比如电视《大小谎言》中Madeline一家就是围着中岛吃饭，餐厅直接跟厨房合并在一起了：

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好了，下面再说一下三种中岛的设计方法。

飞翔版—大中岛

预算万元以上

如果厨房面积够大，当然首选就是大中岛啦，好用而且动线合理，环绕一周整个中岛的空间都不会浪费：

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厨房里面一般的动作分四步：从冰箱里取出食材，到水槽中清洗，在菜板上备菜，最后炒一炒上桌子。

所以，下面四种大中岛的动线设计比较合理：

R-冰箱，S-洗菜池，O-烤箱，DW-配菜切菜区 手绘 by moosa

当然，具体的电器和厨具摆放，还是要按照你日常的习惯进行配置。但是要记住一个厨房三角规则，就是冰箱、水槽配菜、炒菜区，这三个点形成的动线三角形，加起来的长度不应该超过8米，不然做饭跟打仗一样，会走的好累。

下面再说一下大中岛的高度，大概在91～106cm为最佳，光源距离桌面为76cm比较合适：

好了，上面是 #你们知道就行了# 的扩展性内容，接着往下看，你家厨房该如何放中岛。

大众版—半中岛

预算5000～1万元左右

小厨房就算是开放式的，也不太适合做大中岛，因为，放不下啊。

比较折中的方案是“半中岛”，就是有一面是靠在墙上的：

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这种半中岛其实也是吧台的作用，能够储物，吃饭，备菜等，反正可以拥有基本上中岛所有的功能。就是小了点，而且靠墙的部分要损失一部分操作面积，因为胳膊伸不开。

可以考虑适当延长半中岛的面积，用来当餐桌或者临时放餐的地方，取消单独的餐桌，节省空间。

具体的方案可以在半中岛中间加延长板，做成“我们家的矮餐桌”：

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推荐尺寸如下：

也可以直接把中岛的面板延长40cm左右，直接坐在高脚椅上吃饭：

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推荐尺寸如下：

也可以做成阶梯式的吧台，酱紫的好处就是，处理食物的时候不会影响到外面：

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推荐尺寸如下：

经济版—小推车

预算千元左右

我相信看到这里的你，家里是传统的封闭式小厨房。不过没关系，你依然可以拥有中岛，从此走上人生巅峰。那就是小推车啊。厨房再小，也要拥有动线工作三角！

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ikea就有好几个很不错的貌美又实用的厨房推车。最便宜的只要399，还是全松木的，比如这款贝卡姆，很适合小厨房使用：

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稍微大一点的，比如夫洛亚系列，只要699元，自己涂上油漆就可以有vintage的效果：

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预算高一点可以考虑斯坦托，下面的托板加了不锈钢，防潮功能更好一点，也只要1499元：

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自己加一些好看的配件，这个做出来的hacker还是很高级的：

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乞丐版—折叠桌

预算百元以内

当然，小编不会忘记给你一个乞丐版的中岛。

那就是神奇的壁挂折叠小桌子，不用的时候收起来丢在墙边即可。淘宝只要60块钱就可以拥有一个半中岛啦！

图片来源于taobao.com

总之，不管你家最后用的是飞翔版还是乞丐版，只要有了一个（伪装的）中岛，厨艺就变得更加real起来了呢！下面给大家分享两套案例：

第一间房子

2.5米的厨房，怎么承载4个人的爱？

主人：vivi

房屋状态：咨询完毕，等待开工

来看before户型图，这是一套不到60平米的房子，主人是年轻夫妻+一对儿女。vivi说这个只有2.5㎡的厨房实在是太小了，而他们希望有一张桌子能全家在一起吃晚饭，这也成了给这个厨房提出的最大的改造需求。

这是改造手绘图方案，我们看到以下的几个改变：

1、打开墙体，变开放厨房

2、灶台外接可抽拉餐桌，厨房成小U型

3、岛台+餐桌一体

这三个主要改变让厨房能够实现主人的所有愿望，而之所以做这几个改造能够带来好效果，设计小心机在于：

1、功能合并：空间不够时，岛台和餐桌合并

2、面积合并：厨房的墙面和入口浪费面积，所以打开墙面后过道就拥有了功能

类似的小U型厨房，还可以参考国外的这些栗子：

第二间房子

把阳光和风景请进家里

主人：水晶

房屋状态：咨询完毕，已开工

来看before户型图，这是一套70多平拥有幸福落地窗的房子，但是最不幸的是，厨卫竟然都被墙体隔开，请问落地窗外的风景和光线要像丢垃圾一样丢掉么？

主人水晶是单身姑娘，所以这是一个可以完全迎合自己自由度很高的房子。看房时小编已经被落地窗俘虏，这样的房子，画起图来都亢奋！

于是，小编在图纸上痛快地凿掉了所有的墙，除了卫生间以外。这个房子会成为一个巨大的开放式空间，拥有面对风景的床和开放厨房。

我们看到以下几个改变：

1、凿掉厨房墙面，增加一字岛台

2、扩大厨房横向长度

设计小心机在于：

1、尽可能地把好风景和光线留给厨房

2、空间够大的条件下，一字岛台更好用

这就是正在装修中的厨房，已经初见美好中岛，这个中岛采用砖砌+水泥找平，最后铺大理石台面，风格中性现代。

另外提一句，虽然卫生间保留了隔断，但是用了一面磨砂玻璃，在保证隐私的前提下，通过日后在玻璃旁边摆放植物也给卫生间增加风景，总之，这将是一个处处有风景的家。

类似的一字岛台，我们还可以参考：

最后更新：2017-10-09 23:28:55

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