美食人必看，绿豆用这招，下锅就开花省时少力超实用值得收藏

还有4天又将迎来最热的三伏天了，话说本年的伏天有40天啊，好洗炼！一到了伏天，绿豆就成为了我们餐桌上的美食，有人做成绿豆汤，有人做成甜点，还有人能做成雪糕！绿豆汤具备清热解毒、止渴消暑的功效。是最保守的解暑佳品。

然而你晓得绿豆汤毕竟怎样煮才粗略吗？

如果是要靠绿豆汤消暑，绿豆仍是不要煮着花的好，将买归来的绿豆清洗腌臜之后，放入水中，等水沸腾之后，中火煮上15-20分钟即可，这时候刻的绿豆汤是清亮苍翠的，喝的时辰只需要喝汤就能够到达去暑的造诣

假定是要清热解毒，那么必需就要把绿豆煮着花了，然后将豆子吃掉，何等的绿豆汤色彩是混浊的，虽不有消暑死守，但却有清热解毒，利尿，排毒的奇效

先把绿豆洗净以后，将绿豆放入锅中小炒至水干，日后问鼎凉水，绿豆表皮遇冷就会马上割裂，等水开后再煮两分钟，绿豆就完全着花啦！笼统无须炒，直接放入水中，水开了以后煮30分钟，绿豆也会爆开

炎盛暑日，煮上一锅清甜的绿豆汤，参与冰糖放凉后喝上一大杯清新解暑，真是惬意。

最后更新：2017-10-08 07:00:07