美食人必看，綠豆用這招，下鍋就開花省時少力超實用值得收藏

還有4天又將迎來最熱的三伏天了，話說本年的伏天有40天啊，好洗煉！一到了伏天，綠豆就成為了我們餐桌上的美食，有人做成綠豆湯，有人做成甜點，還有人能做成雪糕！綠豆湯具備清熱解毒、止渴消暑的功效。是最保守的解暑佳品。

然而你曉得綠豆湯畢竟怎樣煮才粗略嗎？

如果是要靠綠豆湯消暑，綠豆仍是不要煮著花的好，將買歸來的綠豆清洗醃臢之後，放入水中，等水沸騰之後，中火煮上15-20分鍾即可，這時候刻的綠豆湯是清亮蒼翠的，喝的時辰隻需要喝湯就能夠到達去暑的造詣

假定是要清熱解毒，那麼必需就要把綠豆煮著花了，然後將豆子吃掉，何等的綠豆湯色彩是混濁的，雖不有消暑死守，但卻有清熱解毒，利尿，排毒的奇效

先把綠豆洗淨以後，將綠豆放入鍋中小炒至水幹，日後問鼎涼水，綠豆表皮遇冷就會馬上割裂，等水開後再煮兩分鍾，綠豆就完全著花啦！籠統無須炒，直接放入水中，水開了以後煮30分鍾，綠豆也會爆開

炎盛暑日，煮上一鍋清甜的綠豆湯，參與冰糖放涼後喝上一大杯清新解暑，真是愜意。

最後更新：2017-10-08 07:00:07