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10月23日█廣西紅鬆葉培訓培訓班——認真做事 坦蕩為人█柳州燒烤培訓學費，通今博古。燒烤炭：市麵上常見的炭有易燃炭、木炭、機製炭。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表麵有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃，缺點是較貴，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤裝的售價僅為20元，但裏麵大小不一，燒烤時容易火力不均，且燃燒時間短，烤的過程中必須不斷加炭。機製炭其實是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，從炭灰上就可看出其含有煤的成分。這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴，很多專業燒烤店選擇的都是這種炭，但引燃的過程比較費勁。
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烤得太焦 燒焦的物質很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上，也是很強的致癌物。解決辦法：烤肉時最好用鋁箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對不可食用。
創業指導培訓要點：“安人”以“仁”。仁字從二從人，鄭玄釋為“相人偶也”，與孔子所說“已欲立而立人，己欲達而達人”正相吻合。管理者稱其自我為己，稱其追隨者為人，而“仁”即盤旋係織其間而無阻。“仁”就是“相親相愛”，“親愛”而能達於“交相”的境界，己安人亦安，所以說：“為仁由己。”管理者“仁”以安人，“譬如北辰，居其所而眾星拱之”，管理者好象天的北極，靜居在那裏，滿天的星鬥自然都環繞著它而運行。追隨者近悅遠來，自然人才濟濟而又人盡其才了。“修己”及“安人”，都應該采取至善的立場。因為立場至善，而至善表示此時此地的合理點，才能執兩用中，以明明德、親民，使其更因而臻於至善。所以第三綱即為“止於至善”。“止”就是“立”，現代叫做“立場”。傳之三章說：“為人君，止於仁；為人臣，止於敬；為人子，止於孝；為人父，止於慈；與國人交，止於信。”管理者站在“仁”的立場，追隨者站在“敬”的立場，無論組織內外，都要堅持“信”的立場。這樣，各方麵便站在最為適切的立場，而“止於至善。”“至善”的意思，是至佳、至當、適時、或適切。怎樣才能站在至佳、至當、適時而適切的立場呢？這就需要不斷的調整，發揮“不停滯”的精神。儒家的形上學，以易經為基礎，易經乃是一本講宇宙變易的書。孔子在川上，說：“逝者如斯夫，不舍晝夜！”宇宙是一個如川一般的大流，事物皆飛逝不已。管理者必須具有“動態”(Dynamic)的觀念，才能不窮而久。宇宙間變易之道，目的在於生生。易經繋辭詞說：“生生之謂易。”宇宙間的一切萬物和現象，都在於使生物發生，而又在於使人能夠生存。管理者應當體認“永續”的價值，如何使其立場經常保持“事理當然之極”，以確保組織的永生，這才是“止於至善”的真意所在。大學三綱領，示意如下圖1現在我們站在管理的立場，同樣地可以找到三大綱領：“管理之道，在修己，在安人，在時常調整。”示意如圖2：止於至善時常調整明明德，親民，修己安人(二)管理的共同任務，在發揚人類最高的文化，表現人類最高的道德。西方管理，所秉持的“競爭”原則，很容易導致一種功利的、拜金的管理觀。我國思想，如大學所說：“古之欲明明德於天下者，先治其國；欲治其國者，先齊其家；欲齊其家者，先修其身。”個人、家庭、企業、國家、天下，都有其共同的任務，就是要發揚人類最高的文化，表現人類最高的道德。柳州燒烤培訓學費，通今博古。
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最後更新：2017-10-24 09:39:00