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美味來襲，共度鮮果時光
在某個閑散的假日，去超市挑選些心儀的水果，然後親手製作一份美妙宜人的小甜品，是何等美好快樂的事情。雖不是星級酒店大廚，但聰慧靈巧的你，同樣可以輕鬆玩轉水果甜品，看草莓的酸甜、芒果的火熱、檸檬的清新、香蕉的柔美，碰撞後會擦出怎樣絢爛的火花。製作甜品能放鬆心情減輕壓力，用心感受這份寧靜愜意，便能在美食的世界中品味快樂，品味你的浪漫創意帶來的美好。
草莓芒果凍芝士
物語：這道含情脈脈的心形冰凍幕司，因為加入了芒果布丁，更加清爽甜蜜，宛如一段濃情蜜意的愛情故事，令人遐想聯翩。
材料：心形模1個、奶油芝士200克、雀巢淡奶油150克、蛋黃2個、細砂糖60克、吉利丁片3片、芒果泥50克、朗姆酒30克。
做法：
1.首先在蛋黃中加入30克糖，用打蛋器打至體積變大，放入泡軟的吉利丁片，隔水加熱至融化；
2.往蛋黃煳中加入切碎的芝士，隔水加熱至融化，攪拌到沒有顆粒；在雀巢淡奶油中加入細砂糖，打至7分發；將淡奶油和芝士煳混合均勻，加入芒果泥、朗姆酒混合均勻，將芝士煳倒進模具，放冰箱冷藏4個小時以上；
3.蛋糕上布丁體的製作過程也超簡單，準備吉利丁片1片、芒果汁100m l，將吉利丁片在清水中泡軟後，放進芒果汁中隔水加熱至融化；將冷卻後的芒果汁倒在芝士煳上，放入冰箱冷藏4個小時以上，配以草莓裝飾即可。
溫馨提示：草莓也可用其他水果來代替，隨意搭配。
水晶草莓凍
物語：水晶般晶瑩剔透的美麗甜品，如清純嬌羞的花季少女，冰封住火熱的心，讓人情不自禁地愛上她。
材料：5顆草莓、1片吉利丁片、80ml檸檬水、5ml蜂蜜。
做法：將草莓橫切成片，鋪在模具的底部，隔水融化吉利丁片，加入檸檬水、蜂蜜攪拌均勻，再將吉利丁水倒入模具中，放冰箱冷藏5小時以上，凝固即可。
溫馨提示：草莓也可用其他類似水果來代替，比如西瓜、火龍果之類。
草莓冰糖銀耳羹
物語：喝碗冰冰涼涼的銀耳羹，再搭配應季的新鮮水果，既營養又解饞，是最愜意的事情。可以潤腸益胃、補氣和血、美容嫩膚、降低血糖。
材料：草莓3顆、大棗5顆、幹銀耳50克、冰糖少許。
做法：
1.將幹銀耳用水泡3個小時以上，剪去老蒂，去除雜質，再撕成小朵；
2.鍋中水燒開後，放入銀耳、紅棗大火燒開，轉小火，燉3個小時以上，放入冰糖、草莓即可。
溫馨提示：草莓也可用其他水果來代替，可隨意搭配。
冰糖薄荷檸檬蜜
物語：檸檬水一直是超級風行的飲料，時尚達人們隻要稍微用心就可在家輕鬆DIY薄荷檸檬
水，真正玩轉夏季。
材料：新鮮檸檬1個、薄荷葉少許、白糖200克。
做法：
1.將新鮮檸檬洗淨晾幹，切成薄片後放進密封盒，再鋪入白糖（也就是在一層檸檬上再上一層白糖），密封後放冰箱儲存至糖融化。飲用時取出一些，加入冰水和薄荷葉即可。
溫馨提示：檸檬和糖的比例為1：1，糖越多則保存時間越長。
法式鮮果布甸
物語：這款法式鮮果布甸很好吃，表皮金黃、口感滑嫩，清新的蛋奶香混合著水果的清甜，就像一件藝術品，精致得令人不忍下口。
材料：2個雞蛋、70克麵粉、160m l牛奶、1根香蕉、50克聖女果、20克葡萄幹和適量白糖。
做法：
1.首先將雞蛋打至顏色發白體積變大，再將麵粉過篩到雞蛋液裏，慢慢加入牛奶攪拌均勻；
2.鍋中放橄欖油，加白糖炒至起泡變紅，然後倒入切好的水果，翻炒均勻；
3.將炒好的水果和葡萄幹鋪在烤盤裏，再倒入麵煳，放進烤箱用180度上下火烤20分鍾即可。
溫馨提示：色香味俱全，口感會更好。
最後更新：2017-09-04 20:03:26