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美味来袭，共度鲜果时光
在某个闲散的假日，去超市挑选些心仪的水果，然后亲手制作一份美妙宜人的小甜品，是何等美好快乐的事情。虽不是星级酒店大厨，但聪慧灵巧的你，同样可以轻松玩转水果甜品，看草莓的酸甜、芒果的火热、柠檬的清新、香蕉的柔美，碰撞后会擦出怎样绚烂的火花。制作甜品能放松心情减轻压力，用心感受这份宁静惬意，便能在美食的世界中品味快乐，品味你的浪漫创意带来的美好。
草莓芒果冻芝士
物语：这道含情脉脉的心形冰冻幕司，因为加入了芒果布丁，更加清爽甜蜜，宛如一段浓情蜜意的爱情故事，令人遐想联翩。
材料：心形模1个、奶油芝士200克、雀巢淡奶油150克、蛋黄2个、细砂糖60克、吉利丁片3片、芒果泥50克、朗姆酒30克。
做法：
1.首先在蛋黄中加入30克糖，用打蛋器打至体积变大，放入泡软的吉利丁片，隔水加热至融化；
2.往蛋黄糊中加入切碎的芝士，隔水加热至融化，搅拌到没有颗粒；在雀巢淡奶油中加入细砂糖，打至7分发；将淡奶油和芝士糊混合均匀，加入芒果泥、朗姆酒混合均匀，将芝士糊倒进模具，放冰箱冷藏4个小时以上；
3.蛋糕上布丁体的制作过程也超简单，准备吉利丁片1片、芒果汁100m l，将吉利丁片在清水中泡软后，放进芒果汁中隔水加热至融化；将冷却后的芒果汁倒在芝士糊上，放入冰箱冷藏4个小时以上，配以草莓装饰即可。
温馨提示：草莓也可用其他水果来代替，随意搭配。
水晶草莓冻
物语：水晶般晶莹剔透的美丽甜品，如清纯娇羞的花季少女，冰封住火热的心，让人情不自禁地爱上她。
材料：5颗草莓、1片吉利丁片、80ml柠檬水、5ml蜂蜜。
做法：将草莓横切成片，铺在模具的底部，隔水融化吉利丁片，加入柠檬水、蜂蜜搅拌均匀，再将吉利丁水倒入模具中，放冰箱冷藏5小时以上，凝固即可。
温馨提示：草莓也可用其他类似水果来代替，比如西瓜、火龙果之类。
草莓冰糖银耳羹
物语：喝碗冰冰凉凉的银耳羹，再搭配应季的新鲜水果，既营养又解馋，是最惬意的事情。可以润肠益胃、补气和血、美容嫩肤、降低血糖。
材料：草莓3颗、大枣5颗、干银耳50克、冰糖少许。
做法：
1.将干银耳用水泡3个小时以上，剪去老蒂，去除杂质，再撕成小朵；
2.锅中水烧开后，放入银耳、红枣大火烧开，转小火，炖3个小时以上，放入冰糖、草莓即可。
温馨提示：草莓也可用其他水果来代替，可随意搭配。
冰糖薄荷柠檬蜜
物语：柠檬水一直是超级风行的饮料，时尚达人们只要稍微用心就可在家轻松DIY薄荷柠檬
水，真正玩转夏季。
材料：新鲜柠檬1个、薄荷叶少许、白糖200克。
做法：
1.将新鲜柠檬洗净晾干，切成薄片后放进密封盒，再铺入白糖（也就是在一层柠檬上再上一层白糖），密封后放冰箱储存至糖融化。饮用时取出一些，加入冰水和薄荷叶即可。
温馨提示：柠檬和糖的比例为1：1，糖越多则保存时间越长。
法式鲜果布甸
物语：这款法式鲜果布甸很好吃，表皮金黄、口感滑嫩，清新的蛋奶香混合着水果的清甜，就像一件艺术品，精致得令人不忍下口。
材料：2个鸡蛋、70克面粉、160m l牛奶、1根香蕉、50克圣女果、20克葡萄干和适量白糖。
做法：
1.首先将鸡蛋打至颜色发白体积变大，再将面粉过筛到鸡蛋液里，慢慢加入牛奶搅拌均匀；
2.锅中放橄榄油，加白糖炒至起泡变红，然后倒入切好的水果，翻炒均匀；
3.将炒好的水果和葡萄干铺在烤盘里，再倒入面糊，放进烤箱用180度上下火烤20分钟即可。
温馨提示：色香味俱全，口感会更好。
最后更新：2017-09-04 20:03:26