美食食譜，趕緊拿下，錯過就沒有了

核桃培根杯

原料：雲吞皮、核桃、紅棗、培根、豌豆、鹽、橄欖油、蘋果醋、feta cheese

做法：

1. 核桃切小粒；紅棗去核切條，核桃和紅棗加少許橄欖油和蘋果醋拌勻備用；

2. 蛋糕模刷一層薄油，每片雲吞皮也刷一下，每個杯用3片雲吞皮，裝上核桃和紅棗，預熱好烤箱後，放入烤箱180度烤10分鍾；

3. 培根切小片入煎鍋中與豌豆一起煎至出油金黃，杯子烤好後拿出來晾10分鍾；

4. 然後加上培根和豌豆，最後灑上feta cheese 就可以了。

幹鍋菜花

食材：500g菜花、10個幹辣椒、2個蔥白、3粒蒜頭、2片生薑、1個細紅椒、1個細青椒、30g幹蝦仁、適量油、適量鹽、適量黑胡椒粉、適量蠔油、適量生抽

做法：

1.菜花洗淨掰成小塊。

2.坐鍋熱水，水開後下菜花焯一下，撈起濾水。

3.幹紅椒剪段，蔥頭拍碎，生薑切片，蒜頭拍碎。

4.幹蝦仁清水泡著備用。

5.青紅椒洗淨切斜段。

6.坐鍋熱油，下蔥白蒜頭生薑煸香。

7.下濾幹水的幹蝦仁煸香。

8.倒入幹紅椒。

9.倒入焯過水的菜花翻炒。

10.加鹽、生抽、蠔油調味，倒入青紅椒，炒至斷生即可。

茄汁脆皮豆腐

原料：南豆腐1塊、生粉、油、番茄醬、糖、鹽

做法：

1. 南豆腐切成薄塊，沾一層薄薄的生粉。

2. 鍋中油至7成熱，豆腐塊放入鍋中，煎至兩麵金黃，撈出控油。

3. 鍋中留底油，倒入番茄醬翻炒，加入糖、鹽炒勻，將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒，均勻裹上番茄醬即可。

最後更新：2017-10-08 01:38:40