美食介紹：雙莓乳酪蛋糕

步驟

1將奧利奧餅幹去芯放入攪拌機打至粉碎，融化的黃油。

2將融化的黃油倒入奧利奧餅幹粉內，混合均勻。

3模具墊好紙托。倒入紙托中壓實，放入冰箱冷藏備用。

4將奶油奶酪倒入盆內隔水加熱軟化，攪拌均勻，加入白糖混合拌勻。

5分次倒入蛋液，混合均勻。

6加入淡奶油混合均勻。

7檸檬汁混合拌勻。

8篩入玉米澱粉拌勻。

9取一大勺原味的乳酪麵煳倒入草莓醬中拌勻。

10倒回剩餘的原味麵煳中，隨便拌幾下，不需要拌均勻。

11倒入模具中，約8分滿，每個紙托中放上5顆藍莓。

12進入烤箱預熱好的180度35分鍾左右。

13後10分鍾溫轉為160度。先不要拿出，等到自然微涼。

14拿出來後放晾架上卻涼完成！

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最後更新：2017-10-08 03:42:58