美食來臨，讓我們坐擁美味吧

一、荷蘭豆炒蝦仁

食材：蝦仁、荷蘭豆、料酒、鹽、小蔥、薑適量；

做法

1.蝦仁剝皮去蝦線,洗幹淨；

2.荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗淨,焯一下,控幹水；

3.鍋內放少許油,炒香薑片；下入蝦仁；

4.下入蔥花,鹽,料酒,炒勻到蝦基本變色；

5.倒入焯過的荷蘭豆,炒勻,出鍋；

二、雞蛋香菇韭菜湯

食材：雞蛋、香菇、韭菜、植物油、鹽、味精適量、高湯；

做法：

1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內。

2、香菇用溫水浸泡後，去蒂洗淨，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內；韭菜擇洗幹淨，切段、氽熟，放在大湯碗中。

3、湯鍋置火上,放入高湯,鹽；待湯開後,以味精調味,起鍋倒入湯碗內即成.

三、香蕉燕麥餅

食材：香蕉、燕麥、雞蛋、玉米澱粉、油

做法：

1、香蕉剝皮，切成1厘米左右小段備用。

2、玉米澱粉裝在碗中，燕麥倒在碗中，雞蛋攪散備用。

3、先把香蕉段放入澱粉中裹上澱粉，再放入蛋液中浸泡。

4、最後再過上燕麥。

5、起鍋，倒入油，油熱後把裹好的香蕉段放入油中煎，煎到金黃，撈出控油即可。

四、泡椒板筋

食材：

豬板筋、泡椒節、野山椒節、芹菜節、糟辣椒、薑片、蒜片、鹽、料酒、白糖、醬油、陳醋、味精、鮮湯、水澱粉、紅油、色拉油各適量

做法：

1.把豬板筋切成二粗絲納碗，加鹽、料酒和水澱粉碼味待用。另取一個小碗，放鹽、料酒、醬油、陳醋、白糖、味精、鮮湯和水澱粉，調勻成荔枝味的碗芡汁待用。

2.炒鍋置旺火上，放色拉油燒至六成熱時，下板筋過油後倒出來瀝油。鍋裏留底油，下糟辣椒、泡椒節和野山椒節炒香後，加放薑片、蒜片炒幾下。倒入板筋後，烹入準備好的碗芡汁並撒入芹菜節，最後淋紅油稍炒便起鍋裝盤。

最後更新：2017-10-08 00:41:07