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美食福利，免費召集吃貨“打劫”寨家土菜！特色美味“挑起你的味蕾”走起！
這個世界上有一群人
他們很愛吃也很會吃
他們有一個自帶萌屬性的稱唿就是
吃貨！
對吃貨來說，一切幸福從吃開始
因為他們的座右銘就是
Just eat it !
作為一枚
識“食物”者為俊傑的典型吃貨
想不想有一次
饞、爽、撐共生的體驗？
一口未盡，一口又起
心滿意足360°吃一圈的體驗？
寨家鹽幫菜
資格自貢菜“辣穿天靈蓋”
不把你辣到哭算我輸！
吃在中國，味在川菜
四川美食雲錦，讓人流連忘返
在川菜派係裏，自貢鹽幫菜
成為有別於成渝兩地的傑出代表
充滿了市井樂趣的鹽幫菜
才擁有不可匹敵的霸氣！
寨家的老板聚攬英才、廣匯名廚
重現鹽商食譜，再造鹽幫輝煌
不用去鹽都自貢
在廣元就可以盡享麻辣風味！
整個店鋪給人一種市井江湖的既視感。你可以在這裏暢所欲言，放肆的吃肉喝酒，擺龍門陣，既夠接地氣、風味獨特，大大滿足了江湖食客們的胃。
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店鋪地址
鳳凰裏金街西一27-28
訂座電話
吃貨最美妙的天堂
就是辣得欲罷不能
鹽幫菜善用椒薑、料廣量重、選材精道、自種自配
煎、煸、燒、炒，自成一格
煮、燉、炸、熘，各有章法
形成了區別於其他菜係的鮮明風味和品位
「寨家」許多的原材料調味料都是從在自貢配送過來，不要說看不上我們廣元的東西，畢竟一方水土養一方美食哇~本店雞，魚，兔，蛙，均為鮮活類，新鮮的食材才是好味道根本。
寨家鹽幫菜
自貢鹽幫菜總歸是從市井裏走出來的大家，能獲得各路老饕的鍾愛，還是要依靠Ta的味道。麻辣鮮香，是對鹽幫菜最精辟的解釋。集川菜的大成者，辣得你叫爸爸，麻得你六神無主。
冷吃兔：他家幹辣椒有股獨特的香，被耐心翻炒進肉，實在入味！而且咀嚼起來不會特別幹硬，而是在酥軟之中淪陷...淪陷...再淪陷.........
寨家霸王土雞
霸王土雞是必點之一，雞肉是精選的散養土雞，肉質鮮美，從食材就決定了品質。經大廚的精心烹飪，加以多種作料，嫩與勁辣的完美結合，又辣又麻又停不了手，手速慢就沒有了！
冷吃兔
冷吃兔說起來簡直一把淚，幾乎是光速之內被搶光！不要小看它和幹辣椒混為一色，這是它的偽裝手段~！
他家幹辣椒有股獨特的香，被耐心翻炒進肉，實在入味！而且咀嚼起來不會特別幹硬，而是在酥軟之中淪陷...淪陷...再淪陷.........這時你會發現筷子仿佛長了眼睛一樣，剩一盤子幹海椒.....手慢的胖友隻能背時地歎一句“媽蛋~
仔薑蛙
仔薑蛙：端上來就聞到一股飄香的泡椒味，濃鬱的湯汁，汁水裹著帶皮的蛙肉，帶皮美蛙你吃過嗎？蛙皮到底是什麼滋味呢？
滑嫩彈牙，複合的辣味使味蕾炸開了花，牛蛙滑嫩，且有新鮮仔薑、辣椒帶來的辛辣衝擊和濃厚滋味。
重口味鯽魚
誰說鯽魚隻能拌、蒸、煮？這種重口味的鯽魚讓你停不下筷子！表皮酥脆，浸泡了麻辣鮮香的湯汁，裏麵的魚肉又嫩又鮮。完全的保留那份嫩滑和鮮香。
泡 椒 腦 花
本店特色菜品之一，關於“吃腦花這件事為何吸引你？”我聽過最詩意的回答：“因為盛放過靈魂”。改過刀的腦花，要用小勺子鑰起吃，吸收了麻辣的汁料，嫩到心都要化的腦花，竟然有點法國鵝肝的韻味。竟落入了這貨的陷阱……（一次少許，要不太辣啦！）
兔 肚
熱油勐火，一陣滋滋啦啦的爆炒聲後，再配合著自貢產的小米椒一陣爆炒，香氣一出來，怎一個欲罷不能。
善於偽裝的兔肚，起初還以為是魚肚！入口脆蹦蹦的，咀嚼後糯嘰糯嘰，裏麵配的韭黃，有些微辣，相當下飯！
福利來襲
福利一
進店即送自貢名食冷吃兔一份
福利二
消費菜品滿200元，送雪花自然之美啤酒2件（可存酒）
福利三
充值當桌3倍，即可享受本單2折
每一位走進寨家的客人
最直接的目的訴求就是麻辣過癮！
大汗淋漓的痛快可以通過簡單的幾筷子就能實現！
一口冰啤酒下肚可以把工作的煩心全部澆滅掉！
加之重口味對味蕾記憶的強大侵略性
致使麻辣風氣長盛不衰！
這才是資格鹽幫菜的魅力所在！
食者傾心、聞者傾慕
隻有自貢鹽幫菜能做到！
最後更新：2017-10-17 19:10:42