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麻婆豆腐,簡單又美味,不會做菜的收起來客人來了露一手

麻婆豆腐是一道美味的家常菜,但很簡單,四步就能做成。

1、豆腐切丁,放入加鹽的開水中浸泡十分鍾,瀝幹。

2、熱鍋下油,放花椒,炒香後撈出花椒粒不要。再放薑末、蒜末、蔥末、豆瓣醬,小火炒香至出紅油。

3、加入牛肉末炒至肉末變色,放豆腐丁,水、少許糖和生抽,煮3分鍾。

4、水澱粉勾芡,煮至汁濃亮,撒蔥花、花椒粉,然後就可以享受美食了。

最後更新:2017-10-07 23:05:35

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