942
豉汁排骨和米飯一起燜香氣撲鼻，電飯鍋輕鬆搞定堪稱懶人必備
豉汁排骨是一道非常開胃的家常菜，搭配米飯一起煮，意外成為一道主食。當打開鍋蓋的時候香氣撲鼻，尤其是整個米飯吸滿豉汁的香氣，無需過多調味就能滿足全家人的味蕾。讓你忍不住一口接一口，最大的特點是不用在廚房一直忙碌，交給電飯鍋就全都解決了。
準備食材：
排骨300g、大米適量、蔥末少許、豆豉2勺、酒釀2勺、醬油2勺、蒜末適量、澱粉適量、薑末適量、糖適量、辣椒末少許
製作步驟：
1、把排骨剁成小塊洗淨，豆豉切碎，用豆豉、酒釀、醬油、蒜末、澱粉、薑末、糖、辣椒末一起攪拌均勻醃製30分鍾。
2、把大米洗淨與入等比例的水放入電飯鍋中，將之前醃製好的排骨放在大米上，按下電飯鍋煮飯鍵。
3、等到電飯鍋自己調到保溫狀態繼續燜15分鍾，打開鍋蓋後把米飯拌鬆。
4、然後把鍋裏的排骨和，燜好的米飯攪拌均勻後即可。
5、最後撒上一些蔥花就可以吃嘍！
小秘方：豆豉本身就有鹹味所以不需要再加鹽，豆豉也不要放的太多要不然燜出來的飯會又黑又鹹。
最後更新：2017-10-08 06:01:54