美食攻略,天涼了吃什麼最重要?
全國大部分地區的氣溫將逐漸降低,在這個由熱轉冷的過渡階段很容易生病,所以我們更需要養生,健康地迎接秋天的到來!
養生食譜來一波,記得及時收藏哦!
1、枸杞雪梨湯
材料:
枸杞300克,胡蘿卜225克,雪梨4個,蜜棗3顆,瘦肉225克,薑2片,鹽適量。
做法:
(1)隻取枸杞菜葉,洗幹淨。把枸杞梗清洗幹淨,捆成一紮。
(2)胡蘿卜去皮,洗幹淨後切塊。洗幹淨雪梨,切塊。洗幹淨蜜棗。洗幹淨瘦肉,汆燙後再衝洗幹淨。
(3)煲滾適量水,放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和薑片,水滾後改慢火煲約90分鍾,取出枸杞梗,然後再放入枸杞葉續滾約20分鍾,下鹽調味即成。
2、山藥老鴨煲
材料:
鴨子1千克、山藥500克、蔥、薑、八角、料酒、鹽適量即可。
做法:
(1)先將鴨子洗淨剁塊,山藥去皮切塊,薑切片,蔥切段;
(2)鴨肉焯水後,冷水下鍋煮,放入蔥、薑、八角、料酒;
(3)約40分鍾後,待湯表麵浮出油花後,放入山藥,煮至食材酥軟,再加入鹽調味即可。
3、蜂蜜紅棗茶
材料:
幹紅棗150克、冰糖80克、枸杞適量、蜂蜜適量、水。
做法:
(1)紅棗、枸杞洗淨瀝幹水份,去掉棗核。
(2)將紅棗、枸杞加入適量水放入攪拌機打碎,倒入鍋中熬至粘稠,趁熱裝瓶密封,隨用隨取。
(3)飲用時取少量調入蜂蜜,熱水衝泡即可。
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最後更新:2017-10-07 23:48:28