615
川菜界的扛把子來啦！火了8年的傳奇，門口都要被踏破了！
別人下館子先點菜
來這家店吃飯要先點醬
獨門法寶黑、紅醬分分鍾讓你變花心
無法抉擇！！
每道菜都是腦洞大開的奇思妙想
紅黑醬燒魚、麻婆扇貝、大漠風沙翅···
讓吃貨們大戰300回合不是夢！
連CCTV都耐不住性子來曝光！
不如我們還是按照國際慣例
先放一波兒福利吧~
紅醬燒魚
這道菜端上桌真擔心你們友誼的小船會翻，分分鍾就能搶起來！香氣四溢，還沒吃，兩斤口水就咽下肚。
寶寶們看這裏，劃重點了！！這不是烤魚！不是烤魚！不是烤魚！老板，我讀書少你不要騙我！
點擊播放
GIF/1403K
他們家的魚都是現撈先殺，然後用紅醬or黒醬醃製，最後油炸、澆汁。特別是魚炸的金黃酥脆，滾燙的醬汁這麼一淋！滋滋作響，撩得小編的心也跟著癢癢！
魚肉外焦裏嫩，仿佛還帶著唿吸~紅醬的辣味綿軟，不嗆喉、不燒胃！吃一口血槽都要被清空！微辣、中辣、特辣···任性挑！
裏麵的小配菜都是炒好了的，更加入味！
黒醬燜鍋
點擊播放
GIF/1473K
燜鍋吃出了火鍋的熱鬧勁我也是服氣了！幾十種配菜任你翻牌子！分量滿滿，一大鍋3、4個人share完全沒問題！
點擊播放
GIF/1029K
我們選的是牛肉和大蝦的組合，加上黒醬的加持，無人能抵抗！而且不加油、不加水，完全鎖住了食材的鮮味。
點擊播放
GIF/1185K
免辣的黒醬醬香濃鬱，牛肉軟爛易嚼，大蝦肉質緊實，簡直是老人、小盆友和不吃辣星人的福音！
拿起我的手機先拍為敬，我美我先發朋友圈！
紅醬辣而不燥，黒醬醬香濃醇，每個來他們家吃飯的寶寶都犯了選擇困難症。紅醬VS黒醬，你站哪隊？
這是老板夫婦用了8年時間，反複研製無數次的一種神秘的醬料，裏麵加入了好幾十味中藥，難怪怎麼吃都不上火，更絕的是你完全嚐不到藥味！
點擊播放
GIF/1217K
醬料熬製過程都要經曆幾十個小時，熬醬也是一件體力活啊~
海蟹鮮蝦幹貝粥
鮮！到！炸！每一粒米都感覺吸飽了鮮味，每一口都鮮到腳後跟！
大廚說這粥是用了財魚、蛤蜊、鮑魚···二十多種食材熬製的高湯，小火慢燉出來的。真是心機滿滿啊！
港真，不來吃上一口，這輩子算是白瞎。
大漠風沙翅
看這名字就知道老板的腦洞是有多魔性了，滿鍋的香葉居然還真有點蕭條的味道。
雞翅一分為二，用蜂蜜醃製更入味，烹飪時又加入了孜然，甜鹹口無敵了！
點擊播放
GIF/496K
雞肉嘴裏一擼就掉，好吃得想旋轉、跳躍、我閉著眼！
黃金香草排骨
diss所有減肥兒的排骨登場了！隻能用一個字來形容：別出心裁！回味無窮！
5、6斤的大肋排前頭去尾，隻選最精華的地方才能出這麼一盤，有多金貴你們心裏要有數。
醬燒小龍蝦
紅彤彤的小龍蝦看著就食欲大增有木有！
戰鬥的號角已吹響！穿上戰衣來開造！經過勞動才能吃到嘴的食物總是格外美~
龍蝦肉非常幹淨，Q彈又滑嫩。點上一份米飯，淋上醬料，又辣又香，拍案叫了絕！
老婆扁豆絲
他們家的這道老婆扁豆絲讓食肉族的小編甘願放棄肉肉！
綠油油的顏色就和它的味道一樣清爽，簡直是這一桌肉欲橫流中的一道曙光！口感脆甜，吃膩了大魚大肉來一大口扁豆絲，再續戰鬥力！
自製酸梅湯
點擊播放
GIF/664K
這酸梅湯喝一口就想抱著瓶子不撒手！用了小半瓶的山楂手工熬製3、4個小時，還特意加了一點點的鹽在裏麵，把酸甜味發揮到了極致！
這味道那叫一個濃鬱開胃啊！整個人都跌入酸酸甜甜的漩渦中，忍不住喝完一杯還要一杯！
本文係北京出發真實探店體驗，觀點較主觀，僅供吃貨寶寶們參考。部分店鋪信息如有誤差以實際信息為準。
▎圖文：由北京出發編輯
▎小編：圓圓的媛媛 主編：帥小薇
最後更新：2017-10-20 00:07:57