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川菜界的扛把子来啦！火了8年的传奇，门口都要被踏破了！
别人下馆子先点菜
来这家店吃饭要先点酱
独门法宝黑、红酱分分钟让你变花心
无法抉择！！
每道菜都是脑洞大开的奇思妙想
红黑酱烧鱼、麻婆扇贝、大漠风沙翅···
让吃货们大战300回合不是梦！
连CCTV都耐不住性子来曝光！
不如我们还是按照国际惯例
先放一波儿福利吧~
红酱烧鱼
这道菜端上桌真担心你们友谊的小船会翻，分分钟就能抢起来！香气四溢，还没吃，两斤口水就咽下肚。
宝宝们看这里，划重点了！！这不是烤鱼！不是烤鱼！不是烤鱼！老板，我读书少你不要骗我！
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他们家的鱼都是现捞先杀，然后用红酱or黒酱腌制，最后油炸、浇汁。特别是鱼炸的金黄酥脆，滚烫的酱汁这么一淋！滋滋作响，撩得小编的心也跟着痒痒！
鱼肉外焦里嫩，仿佛还带着呼吸~红酱的辣味绵软，不呛喉、不烧胃！吃一口血槽都要被清空！微辣、中辣、特辣···任性挑！
里面的小配菜都是炒好了的，更加入味！
黒酱焖锅
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焖锅吃出了火锅的热闹劲我也是服气了！几十种配菜任你翻牌子！分量满满，一大锅3、4个人share完全没问题！
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我们选的是牛肉和大虾的组合，加上黒酱的加持，无人能抵抗！而且不加油、不加水，完全锁住了食材的鲜味。
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免辣的黒酱酱香浓郁，牛肉软烂易嚼，大虾肉质紧实，简直是老人、小盆友和不吃辣星人的福音！
拿起我的手机先拍为敬，我美我先发朋友圈！
红酱辣而不燥，黒酱酱香浓醇，每个来他们家吃饭的宝宝都犯了选择困难症。红酱VS黒酱，你站哪队？
这是老板夫妇用了8年时间，反复研制无数次的一种神秘的酱料，里面加入了好几十味中药，难怪怎么吃都不上火，更绝的是你完全尝不到药味！
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酱料熬制过程都要经历几十个小时，熬酱也是一件体力活啊~
海蟹鲜虾干贝粥
鲜！到！炸！每一粒米都感觉吸饱了鲜味，每一口都鲜到脚后跟！
大厨说这粥是用了财鱼、蛤蜊、鲍鱼···二十多种食材熬制的高汤，小火慢炖出来的。真是心机满满啊！
港真，不来吃上一口，这辈子算是白瞎。
大漠风沙翅
看这名字就知道老板的脑洞是有多魔性了，满锅的香叶居然还真有点萧条的味道。
鸡翅一分为二，用蜂蜜腌制更入味，烹饪时又加入了孜然，甜咸口无敌了！
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鸡肉嘴里一撸就掉，好吃得想旋转、跳跃、我闭着眼！
黄金香草排骨
diss所有减肥儿的排骨登场了！只能用一个字来形容：别出心裁！回味无穷！
5、6斤的大肋排前头去尾，只选最精华的地方才能出这么一盘，有多金贵你们心里要有数。
酱烧小龙虾
红彤彤的小龙虾看着就食欲大增有木有！
战斗的号角已吹响！穿上战衣来开造！经过劳动才能吃到嘴的食物总是格外美~
龙虾肉非常干净，Q弹又滑嫩。点上一份米饭，淋上酱料，又辣又香，拍案叫了绝！
老婆扁豆丝
他们家的这道老婆扁豆丝让食肉族的小编甘愿放弃肉肉！
绿油油的颜色就和它的味道一样清爽，简直是这一桌肉欲横流中的一道曙光！口感脆甜，吃腻了大鱼大肉来一大口扁豆丝，再续战斗力！
自制酸梅汤
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这酸梅汤喝一口就想抱着瓶子不撒手！用了小半瓶的山楂手工熬制3、4个小时，还特意加了一点点的盐在里面，把酸甜味发挥到了极致！
这味道那叫一个浓郁开胃啊！整个人都跌入酸酸甜甜的漩涡中，忍不住喝完一杯还要一杯！
本文系北京出发真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。
▎图文：由北京出发编辑
▎小编：圆圆的媛媛 主编：帅小薇
最后更新：2017-10-20 00:07:57