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記者體驗紅崖古鎮——古風古情 美食美憶
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這裏有靜謐的夜
這裏有清爽的秋
這裏有古風古韻的明清建築
這裏有喚醒味覺的小吃美食
徜徉在古香古色的老實建築中
映入眼簾的除了穿越般的浪漫情調
滿眼的青山碧水更讓人是心曠神怡
這是哪裏？
這就是紅崖古鎮……
紅崖古鎮——戰國時期趙國太傅周紹的故鄉，位於石家莊市平山縣溫塘鎮板山村，古鎮分為三街兩巷，古鎮建築以明清時代華北、太行山一帶風格風貌為主。紅崖古鎮也是華北最大的開放式太行民居建築博物館，農家味兒十足，遊客來這裏，可看，可玩，可體驗。
如此美景美食，讓人是向往至極！記者紅利忍不住就來了一趟古鎮之行！初來乍到，他就被這裏的“吃”給震撼到啦！怎麼回事呢？
特色美食 特別製作
現場做年糕喚起兒時記憶 遊客欣喜忙參與
“糕”字高掛，熱鬧非凡！原來一進古鎮入口，記者就趕上了年糕現場製作，趕緊來體驗了一把，而這濃濃的年糕味兒也讓經過的遊客不由得回憶起自己的小時候，也加入進來，還原兒時的美好時光。
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黃米麵一層一層撒上，紅棗一顆一顆點綴，蒸汽一絲一絲冒出，年糕的香味兒就這樣慢慢溢出，聞著香味再嚐上一口熱乎乎的年糕，仿佛回到了小時候，回到了過年的那一刻……
遊客：我們小時候哪經常吃這個，就過年吃一次，一出鍋眼巴巴的看著。這年糕是什麼寓意呢，你知道不，高升啊，你上高中，上大學蒸一鍋最好了，寓意好。
獨到口味醃肉麵 山裏師傅有訣竅
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製作了年糕，記者又當起了店小二。要說這家店，可是有點來頭，據說這裏的醃肉麵那是相當的地道，經營醃肉麵的老王師傅就是來自大山裏，做醃肉麵已經有二十多年的手藝。
對於新來的這個店小二，老王師傅那是毫無保留，將家傳功夫傾囊相授，怎奈何這徒弟不甚爭氣，看看這刀工就知道啦……
看看老王師傅出馬，做出的醃肉麵，你有沒有流口水呢？
想要學做醃肉麵的小夥伴，不要著急，稍後小編將製作技巧發於文末，相信有這“獨家秘笈”身為大廚的小夥伴們應該能做出味道絕美的醃肉麵！廚房小白也不用擔心，老王師傅說啦，他這裏的醃肉有成品，遊客可以買回家，切切就可以吃啦！真是貼心吧！
挑戰味蕾時間！蟲子炸串你敢嚐試嗎？
從五穀雜糧配合大棗做成的餅子，到太行山區獨具特色的麵花，麻花在這裏都可以看到。當然也有特殊的。
蠍子、螞蚱、蠶蛹……應有盡有！內心充滿挑戰的你，來試試吧！
古鎮古香古色 遊玩有情有憶
除了吃，當然還有遊玩，遊客在這裏不僅能找到一些小時候的“玩意兒”，還有買到充滿時代記憶的東西。
而古香古色的小鎮，觀賞體驗更是非同一般。這裏的主要景點有紅崖潭、林溪花海、九天飛瀑、紅崖古鎮、紅崖書院、華嚴寺、觀光雲梯棧道、飛龍琉璃吊橋、青藤穀等。
春季山花爛漫，夏季臨海滔滔，秋季色彩繽紛，冬季銀裝素裹。不同季節帶給您不一樣的體驗。
好吃好玩
看得小編也忍不住想體驗一下啦
想去的小夥伴們來看下路線吧！
小貼士：紅崖古鎮怎麼走？
紅崖穀，位於河北省石家莊市平山縣溫塘鎮板山村。景區北依西柏坡，東望大平原，距河北省會石家莊60公裏。 遊客從石家莊出發的話，可以駕車沿著西柏坡高速至平山溫塘收費站下，然後沿512鄉道行駛至板山村即到。
小貼士：特色醃肉麵做法
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第一步：製作手擀麵，一定要刀工講究，麵條齊整。
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第二部：製作醃肉。上好的豬肉加入八角，花椒，蔥薑蒜等調料後，大火煮四十分鍾。撈出後，裹上蜂蜜，進入油鍋炸製，炸好的肉塊放入壇子後，撒上鹽，倒上花生油就製作成功了。醃製成功的醃肉隨取隨用。
第三步：煮麵有訣竅。煮好的麵上碗之前先上麵湯，保證麵不黏連。
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最後更新：2017-10-23 18:21:51