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记者体验红崖古镇——古风古情 美食美忆
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这里有静谧的夜
这里有清爽的秋
这里有古风古韵的明清建筑
这里有唤醒味觉的小吃美食
徜徉在古香古色的老实建筑中
映入眼帘的除了穿越般的浪漫情调
满眼的青山碧水更让人是心旷神怡
这是哪里？
这就是红崖古镇……
红崖古镇——战国时期赵国太傅周绍的故乡，位于石家庄市平山县温塘镇板山村，古镇分为三街两巷，古镇建筑以明清时代华北、太行山一带风格风貌为主。红崖古镇也是华北最大的开放式太行民居建筑博物馆，农家味儿十足，游客来这里，可看，可玩，可体验。
如此美景美食，让人是向往至极！记者红利忍不住就来了一趟古镇之行！初来乍到，他就被这里的“吃”给震撼到啦！怎么回事呢？
特色美食 特别制作
现场做年糕唤起儿时记忆 游客欣喜忙参与
“糕”字高挂，热闹非凡！原来一进古镇入口，记者就赶上了年糕现场制作，赶紧来体验了一把，而这浓浓的年糕味儿也让经过的游客不由得回忆起自己的小时候，也加入进来，还原儿时的美好时光。
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黄米面一层一层撒上，红枣一颗一颗点缀，蒸汽一丝一丝冒出，年糕的香味儿就这样慢慢溢出，闻着香味再尝上一口热乎乎的年糕，仿佛回到了小时候，回到了过年的那一刻……
游客：我们小时候哪经常吃这个，就过年吃一次，一出锅眼巴巴的看着。这年糕是什么寓意呢，你知道不，高升啊，你上高中，上大学蒸一锅最好了，寓意好。
独到口味腌肉面 山里师傅有诀窍
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制作了年糕，记者又当起了店小二。要说这家店，可是有点来头，据说这里的腌肉面那是相当的地道，经营腌肉面的老王师傅就是来自大山里，做腌肉面已经有二十多年的手艺。
对于新来的这个店小二，老王师傅那是毫无保留，将家传功夫倾囊相授，怎奈何这徒弟不甚争气，看看这刀工就知道啦……
看看老王师傅出马，做出的腌肉面，你有没有流口水呢？
想要学做腌肉面的小伙伴，不要着急，稍后小编将制作技巧发于文末，相信有这“独家秘笈”身为大厨的小伙伴们应该能做出味道绝美的腌肉面！厨房小白也不用担心，老王师傅说啦，他这里的腌肉有成品，游客可以买回家，切切就可以吃啦！真是贴心吧！
挑战味蕾时间！虫子炸串你敢尝试吗？
从五谷杂粮配合大枣做成的饼子，到太行山区独具特色的面花，麻花在这里都可以看到。当然也有特殊的。
蝎子、蚂蚱、蚕蛹……应有尽有！内心充满挑战的你，来试试吧！
古镇古香古色 游玩有情有忆
除了吃，当然还有游玩，游客在这里不仅能找到一些小时候的“玩意儿”，还有买到充满时代记忆的东西。
而古香古色的小镇，观赏体验更是非同一般。这里的主要景点有红崖潭、林溪花海、九天飞瀑、红崖古镇、红崖书院、华严寺、观光云梯栈道、飞龙琉璃吊桥、青藤谷等。
春季山花烂漫，夏季临海滔滔，秋季色彩缤纷，冬季银装素裹。不同季节带给您不一样的体验。
好吃好玩
看得小编也忍不住想体验一下啦
想去的小伙伴们来看下路线吧！
小贴士：红崖古镇怎么走？
红崖谷，位于河北省石家庄市平山县温塘镇板山村。景区北依西柏坡，东望大平原，距河北省会石家庄60公里。 游客从石家庄出发的话，可以驾车沿着西柏坡高速至平山温塘收费站下，然后沿512乡道行驶至板山村即到。
小贴士：特色腌肉面做法
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第一步：制作手擀面，一定要刀工讲究，面条齐整。
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第二部：制作腌肉。上好的猪肉加入八角，花椒，葱姜蒜等调料后，大火煮四十分钟。捞出后，裹上蜂蜜，进入油锅炸制，炸好的肉块放入坛子后，撒上盐，倒上花生油就制作成功了。腌制成功的腌肉随取随用。
第三步：煮面有诀窍。煮好的面上碗之前先上面汤，保证面不黏连。
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最后更新：2017-10-23 18:21:51