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川菜中經典佳肴-麻婆豆腐

麻婆豆腐為川菜中經典佳肴。

要原料由豆腐構成，其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，稱之為八字箴言。

做好的菜品色澤淡黃，豆腐嫩滑，入口麻辣鮮香，細嫩有味，實為超級下飯的米飯殺手菜。

最後更新：2017-10-08 01:39:56

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