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美食介紹：西檸軟煎雞排
做法步驟
1、準備雞胸肉和檸檬
2、雞胸肉從中間剖成兩半
3、用刀背拍鬆弛
4、撒上鹽、黑胡椒粉
5、按摩均勻醃製半小時
6、碗內加入白糖、白醋、擠出檸檬汁
7、再切兩片檸檬也一起放入靜止半小時
8、雞蛋打入碗中加入玉米澱粉
9、攪拌成蛋煳
10、醃製好的雞肉放入蛋煳中上漿
11、炒鍋放入少許油，放入雞排小火煎至兩麵微微焦黃
12、煎好的雞排盛出切塊
13、炒鍋倒入檸檬味汁小火煮沸關火
14、直接澆在雞排上，酸甜多汁的西檸軟煎雞排就OK
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最後更新：2017-10-24 16:25:20