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美食家如我，三亞教你怎麼挑、吃海鮮
說到海鮮，那可是我的心頭愛，媽媽每天做飯不是蝦兵蟹將就是魚兒貝殼，足足一個海鮮控！來三亞怎麼能不吃海鮮？在三亞吃海鮮相信首選的就是第一市場，第一市場是賣海鮮、水果、蔬菜等食材的綜合市場，這裏的餐廳隻負責海鮮加工、收取的是海鮮加工費。
兜兜轉轉了一會兒，我一眼選定了這家靠譜的海鮮店，它就是四川小胡子海鮮加工店，在第一市場裏新民街126號，有著醒目的招牌。選定餐廳後，由小妹帶領我到市場裏買好海鮮、仔細詢問了我的喜好，幫我挑選好品種，還幫你砍價，真的是撿到寶了，買完後直接拿回餐廳去烹飪，對於我這樣的饕餮食客來說，一眼就知道新不新鮮好不好了！
好啦，下麵就跟著我們的腳步，走進第一市場看看那些生勐海鮮吧！首當其衝的就是挑選了大隻的龍蝦，一稱分量，價格也就在150上下，真的是物美價廉。
這裏活蹦亂跳的石斑魚，一出水就把我嚇一跳，真比有些路過的攤位要生勐新鮮呢！
小妹和我說，選擇的和樂蟹是最肥美的時節，肉嫩黃多，聽這麼介紹對於平時吃梭子蟹和馬上可以吃大閘蟹的我是個不小的吸引了，買幾隻嚐嚐等下看看是不是如她說的那樣。
貝殼類可是最多的品種，老爸一眼就看中了毛蚶，來上兩斤，對了這裏可以一個一個挑選，這樣不會有死掉的海鮮。我倒是對著橙色的貝殼很感興趣呢，長得也很討人喜歡。
好了逛完了海鮮市場，言歸正傳，小妹會貼心的問我，喜歡什麼口味和做法，這裏價格都貼在牆上，一目了然，直接過稱，不用擔心會不會被斬！
等了不一會兒，菜就陸陸續續的上桌了，色澤豔麗的大龍蝦吸引了我們的嘴巴，不應該說是吸引了我們的手機和相機。選擇了整隻蒜蓉蒸的口味和做法，原汁原味的保留著龍蝦肉，一口咬下去飽滿有彈性，再加上蒜蓉的香味，舔一舔嘴唇、吮吸一下手指，真的是意猶未盡呢！
香辣芒果螺，平時我爸媽不太能吃辣，和小妹說了，她建議我放一點點辣的口味，爸媽吃過後也很能接受，螺肉入口很是緊致，有嚼勁。
香辣和樂蟹，加入洋蔥、香蔥、花椒等調料，點綴的鮮花和香菜煞是好看，哇，真的是滿口黃，這個是小妹強烈推薦的，果然不負眾望。
鮑魚一隻隻融入了蒜，Q彈到爆，媽媽一個勁的點讚說在上海真的吃不到這麼好的呢！
扇貝選擇了粉絲來燒，原汁原味的保留著味道，恩一口不過癮，所以我買了好多隻，嘿嘿嘿。
到了爸爸的心頭好毛蚶了，一個個碧綠色的內殼，配上橙紅色的肉肉，超級有嚼勁，對了是選擇了清蒸的做法。
登登登，閃亮登場的蒜蓉開背蝦，淋上蔥和香菜，紅配綠大大的吸引了我的眼球，不！是我的嘴巴，滑嫩的蝦肉因為開背，醬汁融入到了肉裏，所以更加好吃。
清蒸石斑魚，你終於來了，我等你好久呢！店家采用的劃刀，讓魚肉吸收汁水，滑嫩又綿密，特別是沒有什麼刺，吃起來更加的爽！
對了吃了這麼多海鮮肉肉，需要來一盤蔬菜綜合一下，強力推薦四角豆，很脆很爽口，蒜蓉炒的更美味！
已經饑腸轆轆的我已經迫不及待的想著來一張大合影了，內心的IOS是快點吃呀，可爸爸媽媽說一定要上整齊後拍出來，他們放朋友圈才好看！OMG，我的老爸老媽，現在可真是顏值控呢！
再我們飯過三巡後，熬的海鮮粥閃亮登場了，蝦的味道已經完全融入到粥裏，很是鮮美，喝一口粥特別醇厚，這裏我要說一個小插曲了，我剛剛進店的時候，隻顧在牆上看價格和口味，沒有注意腳下，因為剛剛打掃好，顯得特別濕漉漉的，服務員就立馬提醒我注意腳下，瞬間擺放好防滑地毯，而且人氣爆滿的關係，我移步樓上品嚐，發現每一格樓梯都有防滑墊，店家真的是想的太周到了。來三亞海鮮市場我的首選就是四川小胡子加工店，不僅僅是因為人氣爆棚、物美價廉、口味獨特，更重要的是工作人員的耐心細致，為顧客著想，必須點讚哈。
最後更新：2017-10-08 05:24:50