閱讀338 返回首頁    go iPhone_iPad_Mac_apple


隻曉得萬鬆園你就過時了,旁邊的勁鬆小路,才是真·好吃·美食街,吃貨的“不歸”路!

潮人說:檢驗你們是不是真吃貨的時候到了!

住在萬鬆園這一片區的潮妹,總會被身邊的朋友自動貼上吃貨的標簽,每次有朋友逛街逛到萬鬆園,就會問我吃什麼好,推薦多了,覺得總是那幾家。

然而,就在最近的某一天,潮妹驚喜地發現了這條小路,它緊挨著雪鬆路,雖然沒有萬鬆園那麼有名,但藏著很多好吃的美食店。

烤肉控請入坑

坑名:鬆源和牛燒肉

殺手鐧:日式烤肉

點擊播放 GIF/1307K

從這條勁鬆小路裏走進去,沒走幾步就就能看到這家日式烤肉店,可謂是酒香不怕巷子深,是一家高品質卻很親民的日式烤肉店,要知道,現如今烤肉圈的紅人正是它家主打的日式烤肉!

日式烤肉為什麼這麼火?可能相比韓式烤肉,日式的更加注重食材原本的味道。正因為這點,這家店的食材都是從上海空運過來的澳洲和牛,保證新鮮,保證每一塊肉都是紅白相間的!

碳火烤製

點擊播放 GIF/530K

烤肉,就是要用碳火烤製才有意思,看著肥瘦相間的肉一點點烤熟,才是烤肉的樂趣嘛~

風味獨特的蘸料,相比韓式烤肉的蘸料,日式蘸料更簡單。為了保持肉的原本味道,老板推出了三種口味的蘸料,日式烤肉汁、辣味烤肉汁、海鮮汁,選擇迫害症別哭,盡情享受!

鮮嫩多汁的烤肉,想不想來一口?!

想嚐鮮日式烤肉的朋友,潮妹極力安利這家店,而且目前有折扣活動哦~

近期折扣參考:全場菜品7.9折

營業時間參考:中午11:00——24:00

人均消費參考:170元

如果說上麵推薦的烤肉店,作為中餐晚餐都不錯,但是說到宵夜,那還是更應該來點接地氣的美食。

勁鬆小路的熱鬧,通常也是從傍晚時分開始的,陸陸續續地有下班的白領來聚餐,變得有熱鬧起來,邊吃,邊在一片喧囂中扯著嗓子跨天,這才是地道的武漢人的宵夜模式!

麵食控入坑

坑名:老漢口鮮牛肉生煎

殺手鐧:牛肉鍋貼

這家牛肉生煎店,是一對姐妹花在經營,在這條街上開了五年。其中,妹妹白天還在武商廣場上班,下班後就立刻來店裏幫忙打理,甚是辛苦。

既然是生煎,這家店的拿手好貨就是牛肉煎餃。此外,還有牛肉鍋仔、牛雜湯、藕湯和涼菜。經常來這裏吃的食客,點餐的標配是一個鍋仔、半斤鍋貼、再來一碗牛肉湯,配點涼菜,這頓性價比超高的宵夜就完美了!

牛肉湯的湯頭很香,配上了白蘿卜,喝起來一點都不油膩,口感帶一點微辣,很適合武漢最近的天氣。

牛肉生煎的外皮香脆,皮薄肉多很多汁,配上自己調配的辣椒跟香醋,很好吃,以至於潮妹完全忘記了自己幾個月前做生煎包美食專題稿子,吃了一天生煎包後,曾經發誓說1年之內不想再吃生煎包這句了!

潮妹采訪時,恰逢一位住在附近的陳爹爹來買生煎,老人家最近從廣州回武漢度假,隔天就要回廣州了,在他回漢的這段時間,幾乎每天都要過來吃點牛肉生煎,“回廣州了又吃不到了,怕自己欠不過(注:武漢話,想得慌的意思)”

營業時間參考:每天下午04:30——次日淩晨3:00

人均消費參考:30元左右

沒有燒烤的宵夜,是不完整的。所以,潮妹一早都放話了勁鬆小路夠狠,那必須有狠貨,比如——燒烤攤子!

燒烤控入坑

坑名:樂山燒烤王

殺手鐧:烤黃喉、烤小肥羊、烤腰花

這家店的老板來自四川樂山,在此開店已長達14年之久。

相比武漢吃貨們熟悉的漢味燒烤,這家四川風味的燒烤,分量更迷你點,每根簽子上串的食材不會太多,差不多你一口能吃完。而菜品上,主打的是烤黃喉、烤小肥羊、烤腰花這些肉類。

黃喉,潮妹重來都是涮火鍋來吃的,這次第一次吃到烤製的黃喉,脆脆的,香香的,比涮鍋的更帶感呢!

小肥羊,肥瘦相間的羊肉很新鮮,沒什麼膻氣,羊肉裏的油脂烤得很焦,配上孜然粉那些調味料,光是聞聞就決定放棄形象,啊?!還有我的口紅我的妝麵,隻想放開了吃!

采訪的時候,店裏有位老伯點了餐正等著朋友過來一起宵夜,他點根煙,跟潮妹聊了起來,

“這裏的燒烤蠻有味,我吃了蠻多年,不像旁邊雪鬆路上的那些店花裏胡哨的,這裏的味道就是那種蠻純的燒烤感覺,我個人給你們推薦他屋裏的炒花飯,蠻不錯!”

老師傅推薦的炒花飯確實好吃,鹹淡剛剛好,米飯炒製得很香,米粒也是顆顆彈牙。如果你是帶著多位女盆友,哦不,是多位朋友來聚餐,記得點哦!分量足,價格劃算,省錢大法好啊!

營業時間參考:4:30——次日淩晨3:00

人均消費參考:60元左右

喂!聽說你們覺得潮妹總在提燒烤什麼的,覺得不夠健康?憋捉急,勁鬆小路的狠貨繼續給你們播報,甲魚來了,夠不夠滋補?夠不夠健康?

滋補控入坑

坑名:匡家甲魚館

殺手鐧:甲魚

講真,這家店你們能吃上,靠的是火氣。畢竟它每天到飯點就爆滿,屋裏屋外,包房裏麵,哪哪兒都是人。

在武漢,吃甲魚都是論斤賣的,這裏的價格真的很有優勢,58元一斤,潮妹掐指一算,恐怕馬上來吃的人會更多,點解?因為天冷了更想滋補嘛!

圖片來源:大眾點評

甲魚的個頭不算大,打算人多聚餐時,多點幾隻也能夠吃。

勝在新鮮,每道都是現殺現做現吃的,上菜的速度可能不夠快,不過味道不錯,而且辣的程度是可以選擇的,潮妹覺得微辣的程度就剛剛好了。

圖片來源:大眾點評

端上來的甲魚用砂鍋裝好,再用小灶小火煨著。吃起來,甲魚肉十分新鮮,湯汁也很濃稠,都別攔著我,我忙著吸收這滿滿的膠原蛋白呢!

吃一餐下來,感覺自己又省了不少美容養顏的錢了!甲魚肉吃的差不多了,就可以下點配菜了,這裏的配菜全部都是免費加的哦,種類也多,白菜、平菇、千張、蘿卜……喂!說好的減肥呢!

營業時間參考:09:00-21:00

人均消費參考:90元

其實,結束了一天的忙碌,尤其是異鄉在武漢的人們,最大的念想,恐怕不是什麼山珍海味,而是一盤媽媽味道的家常菜,那時候,美食是種情感的寄托,拉近了異鄉和家的距離,

家常菜入坑

坑名:旺發燒菜館

殺手鐧:街坊之間情誼

潮妹曾經好多次偶然路過這家店,每每都看到這家店門口全是宵夜的班子們,就猜想這裏的美食肯定不錯。采訪時問起來,更是嚇一跳,這家這麼高人氣的店,都開了20多年了,失敬失敬!

開在小區裏麵,它家主打的是一些家常菜,經濟實惠的小炒,但是靠的味道打天下。甭管你是周圍的居民,附近上班的白領還是學生,吃過一回後都被成功種草。

興許是因為咱們湖北人愛吃魚,這家店主打的菜品也是魚,而且品種超級多,比如紅燒魚塊、酸菜魚、鐵鍋魚,點單率都超級高!

采訪時恰逢晚飯點,來吃飯的居民特別多,旺發菜館的李老板忙得不可開交。

“來個下飯點的菜啊!”一位穿著睡衣的食客,扯著嗓門喊了句。

“雪菜肉絲哩,行不行?”李老板簡單回答後,食客點頭認可。

要說熟客,潮妹采訪那天,還真的活捉一位自稱是“這家菜館的老相好”的食客,他可是看著李老板一路成長起來的。

問起為什麼喜歡來這裏吃飯,他的回答倒是爽快,“吃個飯咩,街裏街坊的一頓家常便飯,也不用那麼講究,好吃就行,親戚朋友什麼的聚在一起講究的是氛圍,人多吃飯才熱鬧撒,莫看這勁鬆小路裏麵的館子冒的雪鬆路上的有氣派,但是確實蠻有那個氛圍啊!是吧?!”

營業時間參考:中午10:00——次日淩晨2:00

人均消費參考:70元

走完整條路,已是晚上10點半了,街燈亮起,形形色色的食客穿梭在這裏的各家店子。

比起下午剛來時的安靜,那一刻的街更加熱鬧,那種接地氣的美食街給予食客們的,是

又一個輕鬆自在的夜。畢竟比起那些大名鼎鼎的美食街,發現這裏,有種搜到寶的驚喜感。

所以,嗨,朋友!別惦記萬鬆園和雪鬆路了,請記住旁邊的——勁鬆小路,奉上美食地圖,帶著你的小夥伴來吃吧,不胖個5斤記得找我!反正,我也不會負責的!

·END·

編輯:潮妹-Winnie主編:王瑾

圖片拍攝:潮妹-大大

武漢潮生活出品 轉載請注明出處

潮 妹 帶 你 飛!

吃 喝 玩 樂 購,福 利 應 有 盡 有 。

潮妹-winnie:

一邊用死貴的化妝品,一邊死命的熬夜。

仙桃等湖北三地上榜全國百強,這些地方的人身價又要暴漲了,快看有你家鄉嗎?

點擊播放 GIF/18K

最後更新:2017-10-12 13:10:39

  上一篇:go 川菜的家常做法推薦,六道川菜色香味俱全讓你讚不絕口
  下一篇:go 美食APP開發:美食菜譜APP有哪些開發功能