844
地三鮮的美味能征服你的味蕾
地三鮮為東北經典的家常菜之一，顧名思義，是三種地裏時鮮的食材所搭配。常常取自立夏後的茄子、土豆、青椒為主食材製作。營養比較豐富，涵蓋了多種食材的營養。
地三鮮是日常生活中很常見的一道菜，蔬菜的營養豐富而全麵，這道菜也是很被人們認可的，它做法簡單方便，口味也可以在細節中根據自己的口味隨意改變，地三鮮的做法也有好多種，下麵就給大家介紹幾個簡單上手的家常地三鮮的做法。
少油地三鮮，主料：茄子 土豆 尖椒，輔料：醬油 鹽 糖。步驟:1.茄子、土豆切滾刀塊、尖椒切片。2.茄子塊上撒一勺鹽，抓勻後放20分鍾。3.鍋子燒熱後放油，放入土豆塊煎至微微變黃。4.放入茄子塊。5.炒到茄子和土豆變成金黃色，撈出備用。6.此時鍋中仍有少量油，把尖椒直接放進去，炒到斷生。7.放入茄子和土豆，翻炒一分鍾。8.放入醬油、糖和鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
營養豐富的家常地山鮮做好了，做法是不是像小編說的一樣簡單上手呢，而且這道菜也是很下飯的一道菜，當家人胃口不好的時候不如來做一道家常地三鮮哦，看見這色香味俱全的美味，相信他們一定會胃口大開的。
最後更新：2017-10-15 21:11:23